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Notizie / Articoli in argomento "Albania"
Albania

Ecco come Gallipoli, Santorini e Palma di Maiorca sono state mangiate dal turismo (e perché l’Albania gli somiglia)

Lascia i ristoranti fine dining per proporre solo cucina casalinga. La seconda vita di uno chef calabrese

Un banco ricco che ogni giorno sfama i clienti con piatti di conforto: A Casalura a Cirò Marina è il Campione Regionale della Calabria nella nuova guida Street Food 2026

Una delle migliori porchette d’Italia la serve un camioncino siciliano. La storia del Vecchio Carro

L’agriturismo, situato a Caronia in provincia di Messina, si aggiudica il premio per il migliore Street Food on the Road secondo la Guida Street Food del Gambero Rosso

Hana Pocha, il primo pub coreano nascosto tra le strade di Roma

Un piccolo angolo della Corea del Sud si trova in una stradina silenziosa nei pressi della fermata Subaugusta, nel cuore di Cinecittà

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Albania

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Così Gallipoli, Santorini e Palma sono state mangiate dal turismo

Paradisi del Mediterraneo trasformati dal turismo di massa, tra ecosistemi in crisi e città svuotate. Mentre l’Albania affronta il proprio boom turistico, i segnali dal resto del sud Europa raccontano cosa accade quando il successo diventa insostenibile

  • Sabina Montevergine

Benvenuti in Albania, dove il paradiso low cost potrebbe trasformarsi in un incubo ambientale

Il boom turistico in Albania ha portato milioni di visitatori e investimenti internazionali, trasformando il Paese in una delle mete emergenti più ambite d’Europa. Ma dietro il successo si nasconde un rischio di overtourism

  • Sabina Montevergine

The Crown Tirana: l’eccellenza della gastronomia e del servizio a Tirana

Con un’offerta gastronomica di alto livello, un servizio impeccabile e un costante impegno nell’innovazione, The Crown Tirana continua a essere un’eccellenza nel panorama culinario dei Balcani.

  • Gambero Rosso

Il miglior ristorante di Tirana è nascosto sotto un Burger King

In un luogo del tutto incongruo si trova Mullixhiu, un locale che ha assunto, da pioniere e con fatica, tutti i sacri crismi dell’Haute cuisine contemporanea: dalla ricerca degli ingredienti al recupero delle tradizioni, anche dimenticate

  • Anna Muzio

I 10 ristoranti da non perdere in Albania, il nuovo Salento

È una delle nuove mete turistiche: l'Albania, che custodisce tesori naturalistici e artistici, e un'offerta gastronomica in grande crescita. Le 10 tavole da non perdere

  • Francesca Masotti

Dove mangiare nell'Albania dell’Est, dal lago Ohrid a Korçës. I migliori ristoranti

Siamo nella zona forse più suggestiva e autentica dell’Albania, ai confini con la Macedonia del Nord. Vi consigliamo i 5 ristoranti da non perdere in questo intrigante angolo di mondo

  • Francesca Masotti

Dove mangiare nel sud dell’Albania, i migliori ristoranti da Saranda a Valona

Da Saranda a Valona passando per Argirocastro (Gjirokastër), è la zona più suggestiva dell’Albania tra spiagge, boschi, castelli e villaggi in pietra. Cinque tavole da non perdere lungo il percorso

  • Francesca Masotti

Dove mangiare nel Centro Albania tra Tirana e Durazzo: 5 ristoranti da non perdere

La capitale Tirana, Elbasan lungo la storica via Egnatia e Durazzo con la sua costa lungo l’Adriatico sono le tre principali località del Centro Albania, una zona estremamente fertile dove non mancano le specialità locali, piatti di pesce e saporiti menu a base di carne

  • Francesca Masotti

Dove mangiare a Scutari e nel Nord dell'Albania: 5 ristoranti da non perdere

Da Scutari a Koman e a Lheze, siamo nella regione più autentica della Terra delle Aquile, tra laghi, montagne e antichi castelli. Ecco i 5 ristoranti da non mancare in Albania settentrionale

  • Francesca Masotti
Tirana|Olive Albania foto Antonio Caso|Gliko di Permet foto lugaeargjendte|Mele di Korca foto Pagina Facebook Molle Korça

Cucina albanese. Zibaldone dei prodotti tipici del Paese delle Aquile

Scoprire l'Albania attraverso i suoi prodotti più caratteristici: mele, formaggi, vino, castagne. Un viaggio nei sapori e nelle tradizioni del Paese delle Aquile.

  • Antonio Caso
Chef albanesi in cucina nei campi per sfollati del terremoto albanese|Una famiglia sfollata del terremoto albanese|In Albania per prestare aiuto nelle campagne colpite dal terremoto|Sfollati dopo il terremoto in Albania

A San Gimignano gli chef albanesi “d'Italia” insieme per aiutare l'Albania terremotata: la cena di beneficenza

L'idea è partita da Entiana Osmenzeza, che ha subito trovato la collaborazione di Ardit Curri, Ronald Bukri, Lul Valachi e Gentian Shei, tutti adottati dalla Toscana, ma sempre legati alle proprie origini. Il 31 gennaio, al ristorante San Martino 26, va in scena una cena di beneficenza per aiutare le famiglie terremotate d'Albania.

  • Livia Montagnoli
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L'Albania e la nuova gastronomia albanese

Viaggio tra sapori, odori e piatti tradizionali dell’Albania, attraverso i menù di grandi chef locali che, con le loro originali ricette, stanno reinventando la nuova gastronomia albanese.

  • Francesca Masotti

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