alberghi

Fase 2. Cosa vorreste dal Governo? Rispondono gli albergatori italiani

Abbiamo chiesto ad alcuni albergatori e al Direttore di Federalberghi che cosa dovrebbe fare, ora, per la categoria il Governo. Sono emersi molti temi caldi, dal comportamento scorretto di Booking all'incremento dell'uso di plastica, dai bond degli albergatori all'idea di ...Leggi altro

Apr. 20 2020

Andrea Fusco nuovo corporate chef di AG Group. Prima tappa: Diana’s Place

Andrea Fusco è il nuovo corporate chef di AG Group, giovane marchio di ospitalità capitolina a tutto tondo. Primo step? I bistrot, ma il progetto è ben più ampio.

Mag. 28 2019

Sandals hotels. All inclusive e cucine del mondo

La proposta food del Sandals Hotels elabora la filosofia del bigger is better riunendo, in un solo posto, tutte le cucine del mondo. O le loro imitazioni più o meno verosimili.

Gen. 07 2019

Ristoranti, alberghi e grandi architetti. A Tokyo, sulle tracce di Frank Lloyd Wright

Design, architetture d'autore e grandi ristoranti. Sulle tracce di Frank Lloyd Wright, a cena nell'Imperial Hotel d Tokyo, suo unico progetto in Giappone.

Gen. 04 2019

Boom a Milano per la cucina d’hotel. Storia dell’alta ristorazione d’albergo

Ristorazione fine dining negli alberghi a Milano. È una tendenza recente che sta esplodendo con forti investimenti e chef di rilievo.

Dic. 11 2018

La nuova stagione del San Pietro di Positano. Viaggio in una delle cucine d’albergo più belle d’Italia

[caption id="attachment_134202" align="alignnone" width=""]Zass, Positano[/caption] Un anno fa la proprietà illuminata dell’hotel 5 stelle abbarbicato sulle rocce della Costiera Amalfitana, fondato e gestito dalla famiglia Cinque, presentava la nuova cucina del ristorante Zass. Il 7 aprile la struttura riapre per ...Leggi altro

Apr. 06 2017

La nuova stagione del San Pietro di Positano. Viaggio in una delle cucine d’albergo più belle d’Italia

[caption id="attachment_134202" align="alignnone" width=""]Zass, Positano[/caption] Un anno fa la proprietà illuminata dell’hotel 5 stelle abbarbicato sulle rocce della Costiera Amalfitana, fondato e gestito dalla famiglia Cinque, presentava la nuova cucina del ristorante Zass. Il 7 aprile la struttura riapre per ...Leggi altro

Apr. 06 2017

Marco Pierre White firma l’accordo con Sanguine Hospitality. Nel Regno Unito aprirà cinquanta ristoranti in cinque anni

È lo chef che ha cresciuto Gordon Ramsay e Heston Blumenthal. A soli 26 anni anni ha visto riconoscersi una stella dalla guida Michelin, a 27 la seconda e a 33 la terza. È stato conduttore di Hell's Kitken UK ...Leggi altro

Mar. 03 2014

Premio Ospitalità Italiana. In scena la finale dell’evento con trenta alberghi e ristoranti premiati in tutto lo stivale e gli speciali italiani trionfanti all’estero

Isnart e Unioncamere decretano i vincitori dell'edizione 2013 del Premio Ospitalità Italiana tra le eccellenze dei ristoranti e delle strutture alberghiere. Ecco la lista con tutti i finalisti.

Giu. 12 2013

Il turismo in Italia? Non piace agli investitori stranieri

[caption id="attachment_92646" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/01/332940_web.jpeg[/caption] L'Italia, col suo patrimonio paesaggistico e artistico, potrebbe essere un paradiso per le grandi catene alberghiere, invece a sentire Giuseppe Roscioli – vice presidente della Federalberghi – “il nostro paese non ha alcuna attrattiva per gli ...Leggi altro

Gen. 31 2013
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