allevamento

Merdacotta. L’allevatore-artista che produce stoviglie da tavola con la cacca delle mucche

Non c'è voglia di stupire con effetti speciali, ma più semplicemente una riflessione sul valore della trasformazione e l'importanza del riciclo dietro al progetto Merdacotta di Gian Antonio Locatelli. Che parte dalla storia contadina e sconfina nel mondo dell'arte e ...Leggi altro

Set. 04 2019

Floating Farm a Rotterdam: il progetto della fattoria galleggiante prende vita

Inaugurata ufficialmente la Floating Farm di Rotterdam, la fattoria galleggiante dove vengono prodotti formaggi freschi a filiera corta, con un occhio di riguardo verso la sostenibilità. Ecco com'è.

Mag. 19 2019

End the cage age. La campagna per vietare le gabbie negli allevamenti

[caption id="attachment_156609" align="alignnone" width=""]Galline in gabbia[/caption] La campagna europea per vietare le gabbie “End the cage age”, come partecipare e quali sono le conseguenze per noi consumatori (con un focus sulle uova).

Ott. 19 2018

Sei giovane a vuoi lavorare in montagna? La Lombardia mette al bando le sue malghe

Incentivi per i giovani under 30 che vogliono impegnarsi per tramandare le tradizioni di montagna, dalla valorizzazione della sostenibilità ambientale alla produzione di prodotti tipici locali. Succede in Lombardia, a bando 32 alpeggi. 

Feb. 22 2016

Grandi Salumi d’Italia. Villa Caviciana: dalla Germania al Viterbese sulle tracce del suino nero

Fondata da una coppia di tedeschi innamorata di questa fetta di Italia centrale a nord del Lazio, a una cinquantina di chilometri da Viterbo, l'azienda Villa Caviciana ha come vocazione la produzione biologica di vino, olio, miele. E di salumi ...Leggi altro

Nov. 04 2014

Prezzi dei suini in picchiata. Allarme sulla sorte degli allevamenti in Italia dove tre prosciutti su quattro sono stranieri

La flessione ha superato il 7% solo nel mese di febbraio e il prezzo è sceso di 1,40 euro. La Cia denuncia una situazione drammatica per gli allevatori, alle prese anche con costi crescenti, una burocrazia asfissiante e un credito ...Leggi altro

Mar. 13 2014
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