alta pasticceria

L'intervista alla pasticciera e founder del Paolo Griffa al Caffè Nazionale di Aosta, uno dei punti di riferimento degli appassionati di alta gastronomia e pasticceria

Il famoso pasticcere conferma il trionfo del Maritozzo laziale come il dessert più in voga al momento.

Dal nuovo anno basterà accedere al sito, o recarsi negli store firmati dal pasticcere, per scegliere e personalizzare la propria torta utilizzando le più avanzate funzioni della realtà aumentata

Non un negozio fisico, ma una boutique virtuale per acquistare le creazioni dei Maestri Pasticceri Italiani, dal piccolo artigiano alle aziende più strutturate. Dolceitaliano, nato dalla scommessa di una squadra di professioniste, oggi è un modello vincente di e-commerce dedicato...

Nel cuore della città, separate dal Tevere, inaugurano nel periodo prenatalizio tre interessanti realtà di panificazione. A Trastevere arriva Giuseppe Solfrizzi, curriculum d’eccellenza per una boulangerie/patisserie segnata dalle esperienze transalpine, lievito madre e prodotti di alta qualità. Mentre a due...

[caption id="attachment_91531" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328391_web.jpeg[/caption]  Proseguono i festeggiamenti per la patisserie Ladurée che compie 150 anni. Anziché spegnere altrettante candeline su una piramide fatta dei suoi rinomati macarons, una serie di limited-edition. Ecco allora gli Incroyables, composti dai due tradizionali gusci...

[caption id="attachment_87821" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/08/287044_web.jpeg[/caption]Alzi la mano chi non ha mai perso la testa per quei deliziosi e coloratissimi pasticcini a base di meringa croccanti fuori e morbidi dentro. Ebbene, ora avete un motivo in più per continuare a viziare il...