arnolfo
Ripartenze. Gaetano Trovato presenta i nuovi menu di Arnolfo
Evoluzione del territorio e Architetture Vegetali: sono i due nuovi menu di Arnolfo, il Due Forchette nella guida del Gambero Rosso. Ce li presenta chef Gaetano Trovato.
Giu. 02 2021
Gaetano Trovato. Lo chef italiano col più gran numero di allievi di successo
Nel mensile di ottobre del Gambero Rosso abbiamo indagato le doti di un autentico “maestro” qual è chef Gaetano Trovato. Qui un'anticipazione.
Ott. 16 2018
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