arte
Storia illustrata degli spaghetti al pomodoro. A Forlimpopoli la mostra dedicata al piatto italiano
Una collezione di tavole per rappresentare il piatto più iconico della cucina italiana, in scena a Forlimpopoli presso Casa Artusi. A illustrare la storia degli spaghetti al pomodoro è Luciano Ragozzino.
Majolica Mania, a New York la mostra dedicata alle maioliche usate a tavola
Dalle teiere con fiori dipinti ai piatti a forma di ostrica: al Bard Graduate Center di New York è in scena una mostra che racconta storia e arte delle ceramiche smaltate.
Roma. Polemica per la statua che omaggia la tradizione della porchetta a Trastevere
L’opera realizzata dal giovane artista Amedeo Longo rappresenta con grande naturalismo una porchetta scolpita in travertino, omaggio a una specialità della tradizione popolare laziale. Da qualche giorno campeggia nel cuore di Trastevere, tra le polemiche di residenti e animalisti.
L’Arte in Cucina
Dodici puntate per scoprire le connessioni tra due mondi che si guardano con interesse, e si influenzano a vicenda. Su Gambero Rosso HD il programma condotto da Nilufar Addati parte il 19 aprile.
Arte e scienza: le opere svelano l’evoluzione botanica di frutta e verdura
Che aspetto avevano le specie vegetali nel Rinascimento? E quante trasformazioni hanno subìto prima di assumere la forma e i colori attuali? La risposta emerge dai capolavori d’arte antica, che possono fornire ai ricercatori informazioni preziosissime sull’evoluzione genetica di frutta ...Leggi altro
Food Shaping Kyoto ad Art Basel. La mostra per imparare come il cibo cambia la forma delle città
Da qualche anno il Design Lab di Kyoto porta avanti una ricerca che partendo dai mercati agroalimentari cerca di comprendere com'è cambiata la città, da un punto di vista urbanistico e sociale. Una ricerca che arriva in mostra a Basilea, ...Leggi altro
McDonald’s Graphic Standards. La satira di Tom Sachs: un manuale di istruzioni per l’hamburger perfetto
Più volte alle prese con le icone della società del consumo, Tom Sachs pubblica un ideale manuale di istruzioni per i dipendenti di McDonald's. Una satira sulla produzione e il consumo di cibo al fast food.
The First Hotel Roma. L’albergo-pasticceria e gli altri progetti
The First Roma. L'Urban Resort della Capitale con un dream team di chef e personale di sala.
Cookbook ’19 a Montpellier. Chef e artisti per un dialogo inedito tra cucina e arte
L'esposizione avrà luogo a La Panacée dall'8 febbraio al 12 maggio, mettendo in comunicazione 25 cuochi e 20 artisti under 50, protagonisti della rivoluzione culturale degli ultimi anni. Obiettivo: suggerire nuove relazioni tra cucina e arte, per indagare il mondo ...Leggi altro
Mondo Santomiele, il primo contest dedicato ai fichi del Cilento
Fra i tesori del patrimonio ortofrutticolo cilentano, il fico dottato ora ha un contest dedicato: nasce Mondo Santomiele, gara che invita gli artisti a interpretare il frutto in maniera creativa, realizzando delle vere opere d'arte.
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