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Notizie / Articoli in argomento "Bari"
Bari

Questa giovane pizzaiola sforna una focaccia barese strepitosa

In viaggio tra Vienna e Costiera. Ad Amalfi torna la cena con i grandi chef firmata Anantara

Il 7 e 8 agosto due chef provenienti da parti diverse d’Europa si incontrano in un raffinato percorso di gusto tra storia, arte e mare. Succede al ristorante Dei Cappuccini, nel cuore della Costiera Amalfitana

A Molfetta un giovane pizzaiolo ha trasformato una vecchia pizzeria di famiglia in una grande meta

Mirko Pepe è il pizzaiolo-patron che ha portato nella sua città un locale al passo con i tempi dove ingredienti, preparazioni e impasti digeribili sono il suo cavallo di battaglia

In Liguria due ragazzi hanno creato un angolo di Baleari

L’esperienza gastronomica spesso si riduce al cibo servito a tavola. A La Pesa di Varazze questa visione viene superata

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Bari

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Questa giovane pizzaiola sforna una focaccia barese strepitosa

Dal forno barese di famiglia alla sua prima focacceria a Monopoli: ecco il progetto della Barese di Clarissa Natilla

  • Serena Curto

È finita (finalmente) la guerra delle orecchiette

Dopo una lunga battaglia a colpi di sanzioni e indagini, le pastaie baresi potranno continuare a produrre ma con regole ben precise

  • Anastasia Gobbi
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"Ore in fila per un pezzo di focaccia del forno". La denuncia dei baresi contro il turismo di massa

L'opinione pubblica è divisa a metà: per alcuni il grande afflusso di turisti stranieri danneggia la città, altri pensano che sia una benedizione

  • Michela Becchi

Dove mangiare i migliori panzerotti a Bari

Mezzelune fritte da gustare caldissime, con pomodoro e mozzarella o tutte le altre bontà del territorio: ecco quali sono i panzerotti imperdibili a Bari

  • Michela Becchi

Dove mangiare fave e cicorie a Bari. I 7 ristoranti migliori scelti dal Gambero Rosso

Fave e cicorie è un piatto della tradizione pugliese di origini contadine fatto di soli quattro semplicissimi ingredienti: fave secche decorticate, cicoria (meglio ancora cicorielle selvatiche), fette di pane casereccio abbrustolite e un generoso filo d’olio a guarnire, possibilmente monocultivar coratina

  • Clara Barra
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Le 5 migliori pasticcerie di Bari secondo il Gambero Rosso

Paste di mandorla, sospiri pugliesi, dolci della tradizione ma anche pasticceria di ispirazione internazionale, di tendenza e “buona per tutti”: Bari è una città che offre molto agli amanti dei dolci

  • Marina Savoia

Dove mangiare a Bari vecchia, i migliori ristoranti

Negli ultimi tempi Bari vecchia è diventata una meta cult, di tendenza, molto gettonata da un turismo trasversale, forse anche grazie al successo riscosso dalla serie televisiva "Le Indagini di Lolita Lobosco" con Luisa Ranieri attrice protagonista, ambientata proprio nella suggestiva Bari vecchia

  • Clara Barra

Coccoina, Coppa del Nonno, Campari: qual è il packaging italiano più iconico? (Vota il tuo preferito)

Dalla bottiglietta del Campari Soda all’incarto dei Baci Perugina, a Bari arriva la mostra che mette in scena le confezioni che hanno fatto la storia dell’Italia

  • Gambero Rosso

I migliori bar di Bari secondo il Gambero Rosso

Cornetti fragranti, tazzine di espresso e cappuccini cremosi: ecco come cominciare la giornata a Bari nel migliore dei modi.

  • Marina Savoia

Sophia Loren firma un nuovo ristorante a Bari: pizza, parmigiana e sfogliatelle in menu

È il terzo locale dell’attrice, senza contare la sede all’aeroporto di Roma: la Loren arriva ora a Bari, location del suo ultimo film.

  • Michela Becchi

È l'anno degli spaghetti all'assassina: ecco dove mangiare i migliori a Bari

Né di recupero né di antiche tradizioni, gli spaghetti all’assassina sono una creazione recente. Focosi e graffianti per la crosticina e la generosa dose di peperoncino, sono una preparazione semplice solo all’apparenza. Ecco le migliori versioni a Bari.

  • Valentina Marino

I migliori panzerotti da mangiare a Bari

Rigonfi e dorati, i panzerotti sono uno di quei peccati di gola a cui è impossibile resistere. Ecco dove mangiarne di veramente buoni a Bari.

  • Michela Becchi
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