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Oscar Quagliarini. Il barista profumiere lancia una linea di liquori e il primo vermouth arancione
Oscar Quagliarini è senza ombra di dubbio uno dei barman più talentuosi d'Italia e forse d'Europa. Ora lancia il primo vermouth arancione (con orange wine) d'Italia e la linea di liquori con le materie prime della profumeria.
Nuovi corsi per barman firmati Massimo D’Addezio. A Roma nasce Accademia Chorus
Per essere bravi barman non basta sapere fare 100 cocktail: bisogna essere dei professionisti a 360 gradi, saper gestire il bar in ogni suo aspetto ed essere professionali. Un nuovo corso punta a forma nuovi professionisti del settore.
Barmaid romana insegna la Lingua dei segni italiana ai barman
[caption id="attachment_148160" align="alignnone" width=""]Giulia Clementi[/caption] Ventisei anni appena compiuti ma le idee chiarissime: insegnare la Lingua dei segni italiana ai barman. È la bella storia della barmaid romana Giulia Clementi.
OTTOBRE 2016 N.297
Antichi e storici ma anche moderni e alla moda, sono i Vermouth italiani tornati alla ribalta. Piccole nuove produzioni e grandi marchi storici fanno divertire barman, e appassionati in Italia e nel mondo.
World’s 50 Best Bar 2014. I migliori bar del mondo premiati dalla rivista Drinks International. Dominano Londra e New York
Ci sono gli speakeasy e i cocktail bar di lussuosi alberghi, i club e i locali storici più famosi sulla scena internazionale nella classifica stilata da una giuria di esperti per Drinks International, giunta alla sesta edizione. La Top Ten ...Leggi altro
Giancarlo Mancino. Chi sono e cosa fanno i migliori barman italiani? Vol. 3
Terza tappa del nostro viaggio nel mondo dei cocktail, ma soprattutto attraverso i migliori barman italiani per capire chi sono, cosa fanno e come si muovono dietro il bancone. Questa volta andiamo a Hong Kong per incontrare Giancarlo Mancino, barman, ...Leggi altro
Matteo Zed Zamberlan. Chi sono e cosa fanno i migliori barman italiani? Vol. 1
Iniziamo un viaggio nel mondo dei cocktail, ma soprattutto tra i migliori barman italiani per capire chi sono, cosa fanno e come si muovono nell'affascinante mondo della mixology. Iniziamo con Matteo Zed Zamberlan del Settembrini di Roma.
Super-Bar a Milano. Report dal primo bar-show italiano
Appena concluso il primo appuntamento di Super-Bar a Milano vi raccontiamo come è andata questa prima edizione del festival di bartending. Quattro giorni di manifestazione con il meglio della mixology nazionale e internazionale negli spazi di Superstudio Più di Via ...Leggi altro
Riapre il bar Zucca. L’antico locale di Torino è pronto a rinascere con alcune interessanti novità. E con la consulenza dello chef Nicola Di Tarsia del ristorante Berbel di Torino
Si torna al passato con un po' di innovazione: il 18 settembre 2013 riapre l'antico bar Zucca, spostandosi dalla sede storica di Via Roma alla nuova location in Via Gramsci 10. Ecco alcune novità del locale.
Festa del decennale e nuova apertura a Roma. Settembre da Settembrini
Si parte con l'inaugurazione di un nuovo spazio subito seguita da una serie di eventi, tutti i giorni per tutti i gusti: cibo, cucina, libri, birre e cocktail. Le molte anime del progetto gastronomico Settembrini, a Roma, si mettono in ...Leggi altro
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