benessere a tavola

La carne rossa lavorata è cancerogena? Non è il caso di fare allarmismo. Ecco perché

È l'autorità dell'Iarc a sancire l'ufficialità di un sospetto che si ventilava da tempo: la carne rossa lavorata può aumentare la probabilità di contrarre un tumore al colon. Per questo va inserita nel primo gruppo di rischio. Ma è il ...Leggi altro

Ott. 26 2015

Se mangi bene campi cent’anni. La dieta di cinque oasi di longevità nel mondo. E c’è anche la Sardegna

  Dan Buettner le ha definite “blue zones”, individuandole dopo anni di ricerche tra le popolazioni più longeve del mondo. Qualche mese fa la nuova edizione del libro che è diventato un best seller. Ecco le abitudini alimentari più salutari.

Ago. 15 2015

Hacking Health a Milano. La maratona di idee che indaga il rapporto tra cibo e salute

Sarà il PoliHub di Milano a ospitare in concomitanza con Expo la prima edizione del progetto internazionale che vuole sviluppare soluzioni concrete per migliorare il benessere a tavola e fornire nuovi strumenti di prevenzione. Una maratona di 48 ore che ...Leggi altro

Mag. 13 2015

Super Frutti Noberasco, il benessere passa dalla frutta

Bacche di Maqui, Aronia, bacche di Goji, semi di Chia e Pitaya. Nomi esotici e sapori quasi sconosciuti al palato occidentale. Eppure tutti questi frutti – da oggi riuniti nella linea Super Frutti di Noberasco – garantiscono un apporto di ...Leggi altro

Mar. 15 2015

A Roma il primo VegCoach Lab. Fare la spesa, cucinare e curarsi conoscendo il mondo vegetale

Nasce da un'idea di Roberta Bartocci, biologa nutrizionista da anni impegnata nell'educazione alimentare vegana, il primo studio professionale che è anche laboratorio per l'insegnamento di un approccio consapevole all'alimentazione che esclude (o riduce) i prodotti di origine animale. Un team ...Leggi altro

Gen. 20 2015
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