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Notizie / Articoli in argomento "bistrot"
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Samosa e parmigiana, a Benevento c’è un bistrot che unisce mondi

Lascia i ristoranti fine dining per proporre solo cucina casalinga. La seconda vita di uno chef calabrese

Un banco ricco che ogni giorno sfama i clienti con piatti di conforto: A Casalura a Cirò Marina è il Campione Regionale della Calabria nella nuova guida Street Food 2026

Una delle migliori porchette d’Italia la serve un camioncino siciliano. La storia del Vecchio Carro

L’agriturismo, situato a Caronia in provincia di Messina, si aggiudica il premio per il migliore Street Food on the Road secondo la Guida Street Food del Gambero Rosso

Hana Pocha, il primo pub coreano nascosto tra le strade di Roma

Un piccolo angolo della Corea del Sud si trova in una stradina silenziosa nei pressi della fermata Subaugusta, nel cuore di Cinecittà

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Samosa e parmigiana, a Benevento c’è un bistrot che unisce mondi

Alimenta è l’insegna capostipite di un bel progetto di ristorazione voluto dalla Rete di Economia Civile Sale della Terra, che trasforma in cucina fusion un’intera filiera agricola e umana

  • Pina Sozio

Nel nuovo bistrot del migliore ristorante di Lodi trovi i supplì al telefono più buoni della Lombardia

Buone nuove in quel di Lodi: è in apertura Vi:Te, costola del pluripremiato Coldana. Ecco come sarà

  • Valentina Marino
sedie dehors parigi

Breve storia delle sedie dei bistrot parigini che non servono solo a sedersi

Dai boulevard ottocenteschi al people-watching: sedersi ai bistrot parigini e tutta una questione di punti d'osservazione

  • Eleonora Baldwin
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Cesare Marretti apre a Bologna con un bistrot vegetale (finalmente). Ecco come si mangia da Marrett

Dopo due anni di pausa riapre il locale di Cesare Marretti in via Urbana con una proposta meat-free. Pane fatto in casa, una carta sempre in movimento e ottimi dolci sono la formula adottata dallo chef

  • Luca Cesari

I migliori bistrot di Roma secondo il Gambero Rosso

Orari lunghi, cucina d'autore, cocktail pairing, ambienti cosmopoliti: ecco i bistrot con Tre Cocotte per la guida Roma e il Meglio del Lazio 2024

  • Pina Sozio

I 7 migliori bistrot d’Italia secondo il Gambero Rosso

I bistrot sono una categoria dai contorni sfumati, che inquadra locali oggi parecchio in voga, specie nelle grandi città. Ecco i sette migliori d'Italia

  • Valentina Marino
Un etnologo al bistrot

Fenomenologia del bistrot, quel posto che ci rende migliori

Ricordiamo il filosofo e antropologo Marc Augé, scomparso lo scorso 24 luglio all’età di 87 anni, con il suo libro “Un etnologo al Bistrot” dedicato a uno dei luoghi essenziali dell’arte di vivere dei francesi, in perfetta contrapposizione ai nonluoghi della modernità da lui teorizzati.

  • Lorenzo Ruggeri
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Bistrot a Roma: i migliori del 2022 da provare

Dalle rues parisiennes alla Città Eterna: i bistrot non perdono mai il loro fascino. Qualche accenno e quali provare almeno una volta

  • Cecilia Blengino
Quintarius AlbertoBlasetti-3582|quintarius bigne|quintarius pithivier|quintarius.|quintarius terrina|Quintarius||quintarius tavoli|ALesssandro Esposito. Foto Elisa Carucci - Jessica Gussoni|Filippo Comelli - Marco Viganò|Filippo Comelli Quintarius AlbertoBlasetti-4538|Marco Viganò Alesssandro Esposito - Jessica Gussoni Quintarius AlbertoBlasetti-4444||Quintarius AlbertoBlasetti-3582|Quintarius AlbertoBlasetti-3582|Quintarius AlbertoBlasetti-3582|Quintarius AlbertoBlasetti-3582|Quintarius AlbertoBlasetti-3582|Quintarius AlbertoBlasetti-3582|Quintarius AlbertoBlasetti-3582|Quintarius AlbertoBlasetti-3582||Quintarius AlbertoBlasetti-3497|Quintarius AlbertoBlasetti-3582

Quintarius: il bistrot a tutta Francia apre ad Aosta

Quintarius sopra e Convivium sotto, rispettivamente bistrot e fine dining. Questo il progetto che riunisce ad Aosta Marco Viganò, Alessandro Esposito, Jessica Gussoni

  • Antonella De Santis
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Anteprima Tre Cocotte 2022. I migliori bistrot d'Italia

È cominciato il conto alla rovescia. Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi sveliamo quali sono i bistrot premiati con le Tre Cocotte.

  • Gambero Rosso
Carpaccio con puntarelle|Un piatto primaverile di Carignano pop|La terrazza di Carignano pop|Vitello tonnato

Nasce Carignano pop a Torino. A tavola la tradizione sabauda diverte

Carignano pop nasce nella cucina di Fabrizio Tesse, al Grand Hotel Sitea, come costola del ristorante gastronomico. E si diverte a ripensare la tradizione sabauda, a prezzi accessibili.

  • Rosalba Graglia

Le Carré Français, il bistrot di eccellenze gastronomiche francesi nel cuore di Roma

Un bistrot per entrare nel vivo della tradizione culinaria francese e una boutique dove acquistare (o ricevere a casa) i migliori prodotti d'oltralpe, dai formaggi ai croissant con tripla sfogliatura. Le Carré Français ospita al suo interno tutte le botteghe alimentari tipiche delle strade parigine.

  • Lucia Facchini
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