Bolzano

ConTanima. La glasshouse del Laurin Hotel di Bolzano diventa un ristorante

Un tempo era una serra, la glasshouse immersa nel verde del parco dello storico Laurin di Bolzano. Oggi è un ristorante d'autore, dall'evocativo nome ConTanima. In cucina iil romano Matteo Taccini

Vigneti con vista. A Bolzano le vigne si raggiungono a piedi dal centro città

Il viaggiare lento si addice alla scoperta dei vigneti bolzanini, visibili tutt’intorno al capoluogo altoatesino. Vi suggeriamo un percorso da fare in bici, o a piedi, per scoprirne l’unicità. E assaggiare tanti prodotti locali.

Trattorie fuoriporta a Bolzano: gli indirizzi migliori

Prodotti a chilometro zero, ricette della tradizione e atmosfera tipica d'alta quota: ecco quali sono le trattorie da non perdere nei pressi di Bolzano.

Claudio Melis: lo chef sardo trasloca nel parco più bello di Bolzano. C'è ancora In Viaggio, nasce la Tree Brasserie

Claudio Melis, lo chef sardo d'adozione altoatesina, trasloca il suo ristorante gourmet all'interno dell'Hotel Luna, nel centro di Bolzano. E apre una nuova insegna, la Tree Brasserie, in attesa di inaugurare anche il tapas bar Toma. L'obiettivo? Offrire un food...

15 anni di Autochtona a Bolzano. E il Lagrein diventa la star

Quattro giorni dedicati alla viticoltura autoctona per la kermesse che da 15 anni riunisce i produttori d'Italia che coltivano e lavorano le proprie uve, seguendo in prima persona l'intero ciclo produttivo, dalla vite al bicchiere. Si comincia con il tour...

Steven Raichlen Grills Italy. Quarta puntata: la rosticceria d'alta quota sulle Dolomiti

Dal Veneto al Trentino Alto Adige. Per la quarta puntata della serie dedicata alla grigliata di qualità, l'americano Steven Raichlen approda a San Candido, in provincia di Bolzano, per imparare a cucinare la carne di cervo.

Le migliori pasticcerie di Bolzano e dintorni: 5 indirizzi imperdibili

L’Alto Adige in inverno dona panorami mozzafiato e scorci incantevoli, ma anche temperature glaciali. Per contrastare il clima rigido di questa splendida regione, non c’è niente di meglio di una buona fetta di torta. Ecco dove trovare i dolci migliori...

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Dove comprare il tè a Bolzano e Merano. 3 negozi seri e specializzati

L’Alto Adige in inverno dona panorami mozzafiato e scorci incantevoli ma anche temperature gliaciali. Per contrastare il clima rigido di questa splendida regione, non c’è niente di meglio di una tazza di tè fumante. Ecco dove provare i migliori infusi...

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