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Prove dal Master. Walter Musco e la pasticceria salata

Da un decennio la Pasticceria Bompiani lavora su un'offerta ampia e curata nei minimi dettagli, che spazia dalle torte ai lievitati, passando per la pasticceria salata e i piatti caldi della ristorazione. Walter Musco ci svela i retroscena.

Culinaria per beneficenza alla Nuova Villa dei Cesari di Roma. E il lancio della nuova piattaforma per la vendita online di prodotti laziali

Si sposta all’interno del Parco Archeologico dell’Appia Antica il gruppo di Culinaria, realtà gastronomica che ogni anno dà spazio alla valorizzazione dei prodotti di qualità e all’alta cucina. L’occasione è un evento di beneficenza che il 9 novembre vedrà la...

Uovo: l'Utopia della Forma. Alla pasticceria Bompiani di Roma l'esposizione di uova di Pasqua artistiche

Circa trenta uova di Pasqua d'autore saranno espeoste dal 5 al 13 aprile nella storica pasticceria di Largo Bompiani. La rassegna giunge quest'anno alla terza edizione ed espone omaggi pasquali all'arte moderna e contemporanea.
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