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Imbottigliare il vino con vetro leggero conviene?

Quanta CO2 si può risparmiare usando una bottiglia per il vino alleggerita? Abbiamo fatto qualche calcolo e abbiamo scoperto che sostenibilità economica e ambientale spesso coincidono. Ma non sempre il mercato premia questa scelta

Scontri frizzanti. Se lo Champagne prende di mira i marchi italiani: dopo Picariello, Veuve Cliquot apre un nuovo fronte legale in Emilia

L'etichetta del produttore campano che aveva messo sul piede di guerra la “Vedova” francese. Ora, a pochi mesi di distanza, anche un'altra cantina italiana è finita nella lista nera delle “diffidate”.

Prosecco. Radiografia di un successo

Il Prosecco italiano nel 2013 ha venduto nel mondo più dello Champagne. Un ottimo risultato che sollecita una riflessione sulle operazioni e le strategie che si sono rivelate vincenti e che per questo devono essere analizzate e replicate.

Un milione di bottiglie in più per la Doc Bolgheri: il 2013 si chiude con un aumento del 22%

La denominazione toscana prosegue i progressi sul mercato estero. Il presidente del Consorzio, Federico Zileri: "Abbiamo interpretato al meglio le risorse di questo territorio"

I veri “gioielli” della Corona Inglese sono in cantina: 36 mila bottiglie di vino per 3,2 milioni di sterline

Lo hanno svelato le note di degustazione dei sommelier reali. Nelle cantine sono stipate bottiglie che valgono centinaia di sterline, soprattutto francesi e di vecchie annate. Ma non mancano le economiche e quelle “do not use”.

L'altro Bordeaux, ovvero, la rivincita dello sfuso. Mercati esteri premiano i piccoli produttori

Etichetta e bottiglia perdono il loro fascino. Mercati importanti come Cina, Germania e Usa scelgono di approvvigionarsi dai produttori che vendono lo sfuso per farlo assemblare dai grandi marchi.

Assovetro: prodotte meno bottiglie di vini e spumanti, ma il sistema regge. Ecco come è andata nel 2013

L'andamento del mercato del vino influenza per forza di cose quello del vetro, che trova in esso uno sbocco fondamentale. E dall'uno possiamo cogliere l'andamento dell'altro.

Franciacorta: Crescono i volumi commercializzati, il giro d'affari supera 270 milioni di euro

Il Consorzio di Erbusco vende 14 milioni di bottiglie nel 2013 e cresce in doppia cifra all'estero (+14,3%) ma anche nel Sud Italia. Il presidente Zanella: Vogliamo conquistare nuovi spazi oltre confine.

Piace e porta fortuna, così la Cina supera Francia e Italia e diventa primo consumatore al mondo di vino rosso

Sono diversi gli elementi che hanno portato il consumo cinese al top della classifica che ha visto stappare quasi due miliardi di bottiglie di vino rosso. Oltre al gusto anche le credenze giocano ancora un ruolo fondamentale.

Velenitaly sei anni dopo: condannato Maurizio Gily ma il mondo del vino si mobilita e si prepara al ricorso

Giro di boa sul contenzioso giudiziaro che dura ormai da anni. Veleni nei vini, sofisticazioni o semplici lavorazioni di cantina? Il giudice dà ragione a Tessardi, ma il mondo del vino fa quadrato intorno a Gily.

L'export di gennaio-ottobre ha numeri a due cifre per gli spumanti. E vanno bene anche le Dop in Scandinavia

Prosegue il trend positivo degli incassi fuori confine, mentre i volumi tendono a calare. Gli Stati Uniti si confermano sul podio dei principali mercati, Svezia e Norvegia superano le aspettative.

Il Prosecco Doc continua a crescere e raggiunge quota 240 milioni di bottiglie: +24% nel 2013

Robert Parker l'aveva predetto, uno dei 15 tweet che ha mandato con le previsioni legate al 2014 del vino profetizzava "grandi sorprese per il prosecco". E puntuale arriva la conferma.

Il Barolo investe su se stesso: escono le menzioni geografiche in etichetta in attesa della sfida: 13 milioni di bottiglie nel 2015

Il vino simbolo del Piemonte sfrutta al meglio i Fondi Ocm e aggiunge indicazioni in etichetta. Nel 2014 si comincia con 170 menzioni geografiche. Serviranno a rafforzare l'identità territoriale all'estero fornendo indicazioni approfondite a un mercato che ha, tra i...

Primitivo sequestrato, Farnese Vini: Dissequestrato circa il 70% delle bottiglie, la qualità non è in discussione

Il gruppo di Ortona precisa che si tratta di presunte irregolarità di etichettatura e che il provvedimento della magistratura rientra nella vertenza commerciale, ancora aperta, sul brand Feudi di San Marzano

Frodi di Natale. La Guardia di Finanza sequestra oltre 100mila bottiglie di Primitivo di Manduria

Denunciati per frode in commercio e contraffazione i responsabili di un'azienda abruzzese che avrebbe commercializzato prodotti con un marchio detenuto da una cantina sociale della provincia di Taranto. Oscurati i siti internet che pubblicizzavano i prodotti.

Ristoranti d'Italia 2014 del Gambero Rosso. Due parole sulla nuova guida

Ci siamo quasi. Lunedì il Teatro della Cucina della Città del gusto ospiterà la migliore ristorazione del Belpaese. Chef certo, ma anche sommelier, addetti alla sala, brigate, giornalisti, blogger, comunicatori, influencer. Ecco qualche spunto.

Olio report. In Svezia aumenta l’interesse per l’extravergine

Sempre più svedesi vogliono un olio d’oliva di qualità. Ma ancora è difficile per l’oro verde trovare un posto in prima fila in cucina: usato come condimento per le insalate e come antipasto sul pane, ma non come ingrediente base...

Fenomeno Franciacorta. Segno più in Italia e all'estero

[caption id="attachment_92858" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/12/210463_web.jpeg[/caption]Sono usciti i dati della ‘stagione’ 2012 del Franciacorta e davvero c’è poco da lamentarsi. In un paese il cui Pil crolla verticalmente, le bollicine bresciane vanno decisamente bene. Maurizio Zanella, presidente del Consorzio Franciacort
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