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Carmignano
Notizie Vino
Storia del Carmignano. La prima doc del mondo
Nel nuovo numero del mensile del Gambero Rosso siamo andati alla scoperta della zona di produzione del Carmignano Docg, la prima doc del mondo.
23 Mar. 2018, 03:00
Mensile
MARZO 2018 N.314
Il servizio di copertina è dedicato al barbecue, che nato e diffusosi prima in America, negli ultimi anni è esploso anche in Italia. Ecco i cuochi che lo utilizzano e come.
01 Mar. 2018, 09:29
Notizie Vino
Appunti di degustazione. Piaggia, il Carmignano Riserva di Mauro Vannucci
Mauro Vannucci e sua figlia Silvia, a Poggio a Caiano, in venti vendemmie hanno creato un classico tra i rossi toscani: Piaggia, Carmignano Riserva.
15 Giu. 2017, 02:13
Notizie Vino
Appunti di degustazione. Piaggia, il Carmignano Riserva di Mauro Vannucci
Mauro Vannucci e sua figlia Silvia, a Poggio a Caiano, in venti vendemmie hanno creato un classico tra i rossi toscani: Piaggia, Carmignano Riserva.
15 Giu. 2017, 02:13
I mercati di Firenze, dove arte e cibo si intrecciano
Oli d’Italia 2022. A Elena Fucci il premio Olio&Vino
Vini rari di Oltrepò e Trentino: 2 spumanti da conoscere
Leonor Espinosa è la Best Female Chef 2022. Chi è la cuoca colombiana
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A una decina di chilometri a nord di Catania, questa pizzeria-osteria di tradizione si addentra con...
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Il murales recita "panificatori dal 1890": dai tempi del dominio asburgico, infatti, il panificio sforna il...
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Sono pochi i locali capaci di entrare nel cuore subito, in modo semplice e diretto, come...
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Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
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Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
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Il Gianduia veste rosso
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Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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