castagnole

Videoricette. Le castagnole di Mirko Iemma

Il resident chef della Gambero Rosso Academy Mirko Iemma ci insegna a preparare le castagnole, una ricetta perfetta per il Carnevale. Ecco come realizzarle passo dopo passo.

Mar. 03 2019

Carnevale d’autore. Biasetto, Boccanera&Venanzi, Giorgia Proia e Simone Porcelli, Vecchione

Pronti per l'ultima “infornata” di dolci fritti? A poche ore dalla fine di Martedì Grasso, ecco i classici della tradizione di Carnevale. Nella ricetta di quattro grandi maestri pasticceri della penisola

Feb. 28 2017

Carnevale d’autore. Biasetto, Boccanera&Venanzi, Giorgia Proia e Simone Porcelli, Vecchione

Pronti per l'ultima “infornata” di dolci fritti? A poche ore dalla fine di Martedì Grasso, ecco i classici della tradizione di Carnevale. Nella ricetta di quattro grandi maestri pasticceri della penisola

Feb. 28 2017

I dolci di carnevale arrivano a Palermo

Carnevale tempo di golosità - Appuntamento a Città del gusto Palermo con I dolci di Carnevale - martedì 2 febbraio  

Gen. 30 2016

I dolci di carnevale

Le chiacchiere, le castagnole e tutti gli altri dolci tipici del Carnevale sono prelibatezze che puoi concederti solo una volta all’anno appuntamento martedì 2 febbraio alle 19 vi aspettiamo a Città del gusto per il corso I dolci di carnevale  ...Leggi altro

Gen. 30 2016

Voci dal Master. Frappe, zeppole e castagnole: benvenuto Carnevale!

Conto alla rovescia per il Carnevale. E se manca ancora qualche settimana a Martedì Grasso vi consigliamo di impiegare il tempo con zeppole e castagnole. Ci racconta tutto una iscritta al nostro Master in Giornalismo Enogastronomico in questo articolo di ...Leggi altro

Gen. 16 2015

Dolci di Carnevale, pasticcerie di Carnevale. Meridione: pignoccata, frittelle di riso, migliaccio e…

Di sicuro tutti sanno quando finisce, ma quando inizia il Carnevale sono in pochi a saperlo con certezza. In genere ce ne ne accorgiamo dalle frappe e dagli altri dolci tipici che spuntano nei forni e nelle pasticcerie. E se ...Leggi altro

Feb. 19 2014

Dolci di Carnevale? Non solo in Italia

Da nord a sud, dall’Italia all’America, a Carnevale tutto il mondo è paese: tanta voglia di festeggiare e tanta voglia di dolce. Due elementi messi insieme fanno una grande carrellata di golose ricette tradizionali: berlingozzi, bugie, bomboloni fritti, papos de ...Leggi altro

Feb. 17 2014

I dolci di Carnevale: le castagnole alla romana

[caption id="attachment_89419" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302481_web.jpeg[/caption]Siamo a giovedì grasso e arrivano con lui i giorni clou del Carnevale. Tappa di oggi, Roma, dove dal medioevo va in scena un Carnevale affascinante, suggestivo e forse ancora poco conosciuto. Fu dopo l'elezione di papa ...Leggi altro

Feb. 16 2012
Abbonati a Premium
X
X