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L’allarme di Busi del Consorzio Vino Chianti: “Presto il 40% della Toscana sarà in vendita”

L’emergenza Covid-19 sta avendo pesanti conseguenze sui bilanci aziendali. Gli aiuti predisposti dal governo stentano ad arrivare e le imprese stanno andando avanti con le proprie forze. Il presidente del consorzio della Docg toscana parla di distanza “abissale” tra mondo ...Leggi altro

Giu. 12 2020

Rufina: alla scoperta del Sangiovese più verticale che ci sia nell’universo del Chianti toscano

Il Chianti è un mosaico composito, fatto di zone e sottozone e di disciplinari diversi per qualità e specificità. La denominazione Rufina è uno dei tasselli di questa terra storicamente vocata al vino e che vede nel Sangiovese il vitigno ...Leggi altro

Mag. 21 2020

Chianti. Un’altra gran selezione può funzionare?

Il Chianti Docg propone di cambiare disciplinare introducendo la menzione gran speciale, come per il Chianti classico. Una decisione fortemente criticata. Ecco perché.

Nov. 22 2019

Chianti, l’identità divisa. Dalla storia al presente della Denominazione

Che cosa sta succedendo nella zona del Gallo Nero? Si accende la discussione sulla differenziazione, a partire dal nome. In attesa di introdurre le menzioni geografiche aggiuntive, si torna a parlare della confusione generata dal Chianti Docg. E c'è anche ...Leggi altro

Ago. 05 2019

Anteprime vino 2019 report. Chianti e Chianti Riserva. I nostri migliori assaggi

Un vortice di assaggi, confronti e ancora assaggi. È la settimana delle Anteprime toscane. In cui si provano i vini prima che vadano in commercio. Cominciamo con il Chianti 2018 e il Chianti Riserva 2016.

Feb. 15 2019

Il miglior olio della Toscana. La produzione regionale e le aziende

Una regione che continua a regalare piacevoli sorprese agli amanti dell'olio buono, grazie ai tanti produttori attenti sparsi in tutto il territorio. Ecco quali sono le aziende migliori della Toscana. 

Nov. 09 2018

Il Forno di Volpaia nel cuore del Chianti senese. Focacce, cecina, pizza alla pala… E gelato d’autore

L'ultimo arrivato in famiglia è il forno che recupera la tradizione del borgo senese per intuizione della famiglia Mascheroni Stianti, che a Volpaia asseconda la vocazione vitivinicola del territorio e accoglie gli ospiti in un contesto fermo nel tempo, tra ...Leggi altro

Lug. 17 2018

La quarta edizione del Rural Festival per tornare a parlare di biodiversità agricola, tra Emilia e Toscana

[caption id="attachment_138999" align="alignnone" width=""]i maiali neri dell'Agricola Rosa dell'Angelo[/caption]  Si comincia il prossimo weekend, con il tradizionale appuntamento al Parco Barboj, nella campagna parmense. Ma i produttori del circuito Rural torneranno per la seconda volta anche a Gaiole in Chianti, ...Leggi altro

Ago. 31 2017

La quarta edizione del Rural Festival per tornare a parlare di biodiversità agricola, tra Emilia e Toscana

[caption id="attachment_138999" align="alignnone" width=""]i maiali neri dell'Agricola Rosa dell'Angelo[/caption]  Si comincia il prossimo weekend, con il tradizionale appuntamento al Parco Barboj, nella campagna parmense. Ma i produttori del circuito Rural torneranno per la seconda volta anche a Gaiole in Chianti, ...Leggi altro

Ago. 31 2017

Nell’Aeroporto di Monaco di Baviera una mostra fotografica sui vignaioli del Chianti

Air Dolomiti e il festival di fotografia Cortona on the Move raccontano, attraverso la fotografia, le eccellenze italiane: la serie di cinque appuntamenti prende il via con quello dedicato al vino toscano. 

Lug. 29 2017
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