chianti - Gambero Rosso

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chianti

“Nel Chianti i magazzini sono pieni e i prezzi scendono”. La crisi economica del vino toscano spiegata da Giovanni Busi

Il ristorante di Imperia che prepara solo ricette liguri perdute

Il borgo Porto Maurizio è una fucina di scoperte gastronomiche. Una di queste è Pressafuoco, il ristorante che ha scelto di scovare e proporre le ricette di una volta

C’è una grande pizzeria sul Lago di Garda nata in un’antica falegnameria

Da Roco's Lab, sul lago di Garda a Salò (BS), regno del giovane lievitista Mattia Cicerone, si mangiano delle ottime tonde

Benservito
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Meglio brutte ma comode. Cari ristoratori, ripensate le vostre sedie per non farci penare

Ci sono ristoranti e trattorie amati per la loro cucina che consigliamo quotidianamente ad amici e avventori vari. Ma nonostante il valore del menu, non ci torneremo

Sonia Ricci

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12 di 16 risultati

L'intervista

"Magazzini pieni di vino e prezzi bassi". Anche il Chianti soffre

Semestre nero per la Toscana del vino. Il rieletto presidente della Docg chiede lo stop di 5 anni per i nuovi vigneti, ma frena su distillazione ed estirpi. E spunta l'idea di un Chianti low alcol

Gianluca Atzeni

Vino e territorio

Il grande Chianti Colli Fiorentini della famiglia che inventò il Vermouth

Torre a Cona è la storica cantina dei Rossi di Montelera: famiglia che fondò la Martini&Rossi

Giuseppe Carrus

Vino

Chianti Lovers, oltre cento etichette in degustazione a Verona la vigilia di Vinitaly

Il Chianti Docg nelle tipologie annata, Superiore e Riserva, oltre ad altri vini toscani, è il protagonista di un grande evento organizzato dal Consorzio Vino Chianti e Gambero Rosso. Obiettivo: bere bene e divertirsi.

Gambero Rosso

Vino

Sui Colli Fiorentini abbiamo trovato un ottimo Chianti che costa meno di 20 euro

Sulle colline che circondano Firenze vengono prodotti grandi vini rossi che ricadono all'interno della denominazione Chianti Colli Fiorentini. Uno di questi secondo noi è il migliore della regione per rapporto qualità-prezzo. Ecco qual è.

William Pregentelli

Degustazioni

I 5 migliori Chianti Rufina al di sotto di 20 euro scelti dal Gambero Rosso

La Rufina è la più piccola sottozona del Chianti, dove un manipolo di produttori si sta impegnando per differenziare e valorizzare le peculiarità del terroir. Ecco le etichette dal miglior rapporto qualità-prezzo

William Pregentelli

degustazione

Anteprima Chianti Lovers: i 10 migliori assaggi secondo il Gambero Rosso

La manifestazione ha visto 100 aziende mettere a disposizione più di 200 etichette. In degustazione le nuove annate ancora non in commercio

Marzio Taccetti

Vino

Tre Bicchieri 2024, i 28 migliori Chianti premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

28 etichette di Chianti - tra Gran Selezione, Chianti Classico annata e Riserva - hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso. Ecco quali sono

Gambero Rosso

Vino

Verticale, 10 annate del Chianti Classico Gran Selezione La Corte di Castello di Querceto

In 10 annate la storia di un grande rosso, La Corte: un Cru di Sangiovese nato nel 1978, emblema di un terroir di eccezione

Gambero Rosso

Eventi

L’arte di mangiare con le mani, in un borgo del Chianti arriva il “Dit’unto”

Il nome è un programma. Dit’unto è la manifestazione giunta alla sua nona edizione dove si alterneranno una trentina di cuochi, chiamati a preparare pietanze da mangiare con le mani.

Gambero Rosso

Anteprime Vino

Chianti Lovers 2023. I migliori assaggi dell'annata 2022 di Chianti Docg

Siamo andati alla Fortezza da Basso di Firenze per l'edizione 2023 di Chianti Lovers & Rosso Morellino. Ne siamo usciti con tantissimi assaggi in anteprima di Chianti Docg annata 2022.

Leonardo Romanellli

Vino

L’allarme di Busi del Consorzio Vino Chianti: “Presto il 40% della Toscana sarà in vendita”

L’emergenza Covid-19 sta avendo pesanti conseguenze sui bilanci aziendali. Gli aiuti predisposti dal governo stentano ad arrivare e le imprese stanno andando avanti con le proprie forze. Il presidente del consorzio della Docg toscana parla di distanza “abissale” tra mondo produttivo e politica e prospetta un futuro ancora più difficile se non si correrà ai ripari.

Gianluca Atzeni

Vino

Rufina: alla scoperta del Sangiovese più verticale che ci sia nell'universo del Chianti toscano

Il Chianti è un mosaico composito, fatto di zone e sottozone e di disciplinari diversi per qualità e specificità. La denominazione Rufina è uno dei tasselli di questa terra storicamente vocata al vino e che vede nel Sangiovese il vitigno più capace di esprimere il territorio.

Emiliano Gucci

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