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La ristorazione dopo il coronavirus: parla chef Chicco Cerea

L'impegno per l'ospedale e la comunità di Bergamo, il delivery, il ristorante a Shanghai e quello di Brusaporto. Intervista a Chicco Cerea, chef di Da Vittorio.

I macaron del pasticcere bresciano Giovanni Cavalleri conquistano l’Aeroporto di Bergamo Orio Al Serio

Il nuovo punto vendita sarà inaugurato in un’area che ha visto anche altre eccellenti aperture, come quella del ristorante Da Vittorio, con lo chef Chicco Cerea. E oltre ai macaron, l’offerta prevede biscotti e il dolce tradizionale Bossolà.

Chicco Cerea apre ViCook a Orio al Serio, bistrot gourmet in aeroporto

Nuova apertura all’interno dell’aeroporto di Orio al Serio firmata Chicco Cerea. Da Vittorio a Brusaporto apre ViCook, bistrot gourmet dal format semplice ed efficace: piatti semplici, poca attesa e alta qualità.

Festa a Vico report: lo street food non passa mai di moda

Ancora assaggi dalla Festa a Vico 2013. Ecco cosa esce fuori quando i grandi chef italiani si confrontano con le sfide lanciate dal cibo di strada. Qui tutti gli assaggi di fronte alle Axidie. Con un po’ di foto.

Il salmone KV Nordic allo stand del Gambero Rosso

Eurofood, il leader tra i food broker in Italia che importa e distribuisce solo le più prestigiose specialità alimentari, anche nel 2010 conferma il suo impegno nel rafforzamento del marchio di proprietà Kv Nordic che da anni ci accompagna sulle...
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