Ciccio Sultano
La ristorazione dopo il coronavirus: parla chef Ciccio Sultano
Ciccio Sultano, super chef e patron del Duomo di Ragusa, ci regala una sua riflessione su come, passata l'emergenza coronavirus, potrà cambiare il nostro approccio alla ristorazione.
Cantieri Sultano a Ragusa Ibla. Le foto del nuovo laboratorio di idee di Ciccio Sultano
Dopo molti mesi di lavori, nel rispetto di uno spazio storico da preservare, tutto è pronto ai Cantieri Sultano di Palazzo La Rocca, nel cuore di Ragusa Ibla. Ecco le foto del nuovo progetto di Ciccio Sultano, che prende forma ...Leggi altro
A Ragusa Ibla aprono i Cantieri Sultano. Laboratorio di cucina e di idee, salotto e bar per gli ospiti
Il 2019 di Ciccio Sultano si preannuncia ricco di impegni. Al progetto viennese di Pastamara, seguirà, dall'inizio di aprile, il debutto dei Cantieri di via Bocchieri, per regalare un'anima nuova e complementare al ristorante lì accanto. Lo chef siciliano ce ...Leggi altro
Pastamara Bar con Cucina apre a Vienna. La Sicilia in viaggio di Ciccio Sultano al Ritz Carlton
Inaugura oggi la cucina dello chef siciliano all'interno del prestigioso hotel viennese. Sarà salotto aperto per tutta la giornata, per colazione, pranzo, aperitivo, cena. E porterà nel cuore della capitale mitteleuropea la Sicilia in movimento di Ciccio Sultano.
Ciccio Sultano. Vi presento Pastamara. Il nuovo locale di Vienna
Massimo riserbo ancora per la prossima apertura di Ciccio Sultano a Vienna, negli spazi del Ritz Carlton. Nonostante questo, però, siamo riusciti ad avere qualche dettaglio del nuovo locale dello chef del Duomo di Ragusa.
Dove mangiano gli chef in vacanza. I ristoranti del cuore di Enrico Bartolini e Ciccio Sultano
Cucina di mare o di montagna, purché sia ben fatta. Per quest’estate, i migliori chef d’Italia dispensano preziosi consigli per un pasto d’autore in vacanza. Le insegne preferite di Enrico Bartolini e Ciccio Sultano.
Natale solidale con gli chef. T’Invito a cena a Brescia, Ambrosino per Nairobi, Sultano a Km Zero. E il calendario dei pizzaioli
Si moltiplicano le iniziative solidali che coinvolgono chef e grandi cucina. Il 18 dicembre mobilitazione a Brescia per 500 persone in difficoltà, già il 15 appuntamento a Ragusa da Ciccio Sultano, a favore dei minori disagiati. Per tutto il mese ...Leggi altro
Parla chef Ciccio Sultano. Ecco come cambierò tutto nei prossimi due anni
Video intervista al grande chef siciliano che per la prima volta fa entrare le telecamere dentro ai nuovi locali che sta restaurando accanto al suo ristorante Il Duomo. E l'occasione è buona per parlare di evoluzione a tutto tondo.
Parla chef Ciccio Sultano. Ecco come cambierò tutto nei prossimi due anni
Video intervista al grande chef siciliano che per la prima volta fa entrare le telecamere dentro ai nuovi locali che sta restaurando accanto al suo ristorante Il Duomo. E l'occasione è buona per parlare di evoluzione a tutto tondo.
Ciccio Sultano, l’Aia Gaia e la campagna ragusana. Galline felici, fiori di sambuco, ricotta calda e molto di più
La seconda parte del nostro tour alla scoperta di Ragusa affonda i piedi nella terra della campagna siciliana, dove lo chef del Duomo si impegna per recuperare un circuito che valorizzi l'economia territoriale. In prima persona, e circondandosi di validi ...Leggi altro
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