Città del gusto napoli

La cucina basca con Dori Bodon Mayor

[caption id="attachment_91778" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/07/246973_web.jpeg[/caption] Città del gusto Napoli volge lo sguardo oltre i confini nazionali, si aggiorna e si propone al pubblico di appassionati sempre con veste nuova e grintosa: partono i corsi amatoriali dedicati alla cucina internazionale.   Un ...Leggi altro

Ott. 22 2012

Il pranzo della domenica

[caption id="attachment_91776" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/329211_web.jpeg[/caption] Il pranzo della domenica 28/10/12 50 € domenica 10.30-12.30 + sconto sull’acquisto del libro “Il pranzo della domenica” di Annalisa Barbagli.

Ott. 20 2012

I primi in tutte le salse

[caption id="attachment_91774" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/09/259797_web.jpeg[/caption] Non il solito primo!   Spesso ti capita di desiderare l'idea nuova, quella gustosa e insolita che ti permetta di cucinare un primo piatto diverso, saporito e originale, per stupire il palato degli affetti di sempre. ...Leggi altro

Ott. 20 2012

Petit Fours: macaron, marshmallow e piccole creazioni

[caption id="attachment_91754" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/08/287044_web.jpeg[/caption]  Petit fours: piccoli bocconcini deliziosi, alla crema o alla panna, morbidi o croccanti, alla frutta o al cioccolato, meringati o glassati tutti da preparare e da assaggiare.   Un dolce tuffo nel mondo della piccola pasticceria

Ott. 18 2012

Perugina a Città del gusto Napoli. Ricco di novità il nuovo calendario!

[caption id="attachment_91752" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297593_web.jpeg[/caption] Dall’11 novembre 2012, tornano alla Città del gusto di Napoli per il terzo anno consecutivo i corsi ricchi di novità della Scuola del Cioccolato Perugina. Una scuola veramente speciale, dove l’arte del cioccolato nelle sue diverse ...Leggi altro

Ott. 18 2012

Dalla macelleria alla tavola: come cucinare la carne con creatività. Tutti a scuola con il maestro Cillo!

[caption id="attachment_91681" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239215_web.jpeg[/caption]  Dalla macelleria alla tavola in tre ore. Un percorso affascinante alla scoperta del mondo della carne.   In un solo corso l’esperienza dei docenti chef del Gambero Rosso insieme alla passione e la professionalità del maestro ...Leggi altro

Ott. 12 2012

Le nuove pizze di Michele Leo: un tripudio di sapori al Wine bar Città del gusto Napoli

[caption id="attachment_91569" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328506_web.jpeg[/caption]

Ott. 03 2012

Protagonisti: Armando Tandoi, un mare di ostriche e passione!

[caption id="attachment_91000" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/309664_web.jpeg[/caption] Armando Tandoi è sicuramente tra i più appassionati giovani imprenditori del settore food. General manager della Oyster House, azienda nata per portare sulle tavole italiane i grandi cru dell’ostricoltura mondiale, il giovane Tandoi, di origini pugliesi, ...Leggi altro

Lug. 26 2012
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