Colombia

Viaggio in Colombia: da Medellín a Cartagena. Con i consigli di Victor Cuenca Lopez del ristorante Pipero di Roma

Un lungo viaggio alla scoperta della Colombia e dei suoi paesaggi: deserti, montagne, foreste, spiagge incontaminate. Con una guida d'eccezione: Victor Cuenca Lopez di Pipero

Sapori dalla Colombia

Diana Beltran ci conduce alla scoperta della cucina colombiana con le puntate di Sapori dalla Colombia, il nuovo programma di Gambero Rosso HD, Sky 412.

Continua l'anno Francia-Colombia. A Parigi l'evento che ha unito le due cucine

Il 2017 è l'anno Francia-Colombia: 12 mesi all'insegna della condivisione per rafforzare l'unione ormai consolidata fra le due nazioni. Tra le varie iniziative, non poteva mancare quella gastronomica, realizzata a Parigi in un antico mercato coperto.

Continua l'anno Francia-Colombia. A Parigi l'evento che ha unito le due cucine

Il 2017 è l'anno Francia-Colombia: 12 mesi all'insegna della condivisione per rafforzare l'unione ormai consolidata fra le due nazioni. Tra le varie iniziative, non poteva mancare quella gastronomica, realizzata a Parigi in un antico mercato coperto.

Continua l'anno Francia-Colombia. A Parigi l'evento che ha unito le due cucine

Il 2017 è l'anno Francia-Colombia: 12 mesi all'insegna della condivisione per rafforzare l'unione ormai consolidata fra le due nazioni. Tra le varie iniziative, non poteva mancare quella gastronomica, realizzata a Parigi in un antico mercato coperto.

Leo Espinosa vince il Basque Culinary World Prize 2017, che finisce in Colombia. A un soffio Niko Romito

[caption id="attachment_138030" align="alignnone" width=""]ritratto di Leonor Espinosa[/caption] L’Intelligenza Nutrizionale di Niko Romito non ce l’ha fatta, ma lo chef abruzzese ha degnamente rappresentato l’Italia tra i 10 finalisti, con un progetto di grande caratura scientifica e sociale. La vittoria va...

Leo Espinosa vince il Basque Culinary World Prize 2017, che finisce in Colombia. A un soffio Niko Romito

[caption id="attachment_138030" align="alignnone" width=""]ritratto di Leonor Espinosa[/caption] L’Intelligenza Nutrizionale di Niko Romito non ce l’ha fatta, ma lo chef abruzzese ha degnamente rappresentato l’Italia tra i 10 finalisti, con un progetto di grande caratura scientifica e sociale. La vittoria va...

In viaggio. Colombia: la cucina mas rica del mondo

Un ecosistema ricchissimo di biodiversità che varia con il variare delle altitudini. Ecco la Colombia, la potenziale dispensa per il mondo intero, culla della cucina mas rica del mondo

Colombia a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Il Padiglione Colombia è ispirato alle fasce climatiche. 1.907 metri quadrati realizzati con legno d’abete suddivisi in quattro spazi che rappresentano le diverse altitudini, dal livello del mare fino ai ghiacciai.
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