covid

Cosa è successo in questi mesi? Sicuramente i cuochi sono diventati più social

Abbiamo fatto un punto su tutto ciò che il mondo della ristorazione ha fatto con grandissima creatività e rapidità per reagire all’emergenza.

Ago. 18 2020

New Normal. Come è la quotidianità dopo il Covid

Abbiamo coinvolto 40 personaggi per cercare di comprendere come e su quali basi si sta strutturando il new normale di questi e dei prossimi mesi post Covid.

Ago. 11 2020
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