Cracco

Grandi chef per Amatrice: tre cene di beneficenza per l’istituto alberghiero

[caption id="attachment_127955" align="alignnone" width=""]Massimo Bottura[/caption] Grandi chef all’opera per “Le Stelle tornano a scuola”, evento organizzato con l’obiettivo di raccogliere fondi per l’Istituto alberghiero di Amatrice. Dall’8 al 10 ottobre, a Rieti va in scena un week end all’insegna delle ...Leggi altro

Ott. 04 2016

Carlo Cracco apre in Galleria Vittorio Emanuele a Milano. 1200 metri quadri di progetto gastronomico d’autore

Lo chef Carlo Cracco si conferma unico concorrente al bando del Comune di Milano per il lotto della Galleria Vittorio Emaniele II destinato alla cucina di qualità. Aprirà al posto dello spazio Mercedes Benz

Mag. 20 2015

Pastry chef. Intervista a Luca Sacchi chef pasticcere del Ristorante Cracco di Milano

Miglior Chef Pasticcere 2014 secondo Identità Golose, Luca Sacchi, 28 anni è oggi al fianco di Carlo Cracco nel suo ristorante omonimo a Milano. Approdato alla pasticceria per passione anzi per istinto (dice lui) trova qui la massima espressione di ...Leggi altro

Giu. 10 2014

Pastry chef. Intervista a Luca Lacalamita chef pasticcere dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze

Che succede se dopo l'alberghiero fili a Londra al Dorchester e poi finisci da Gordon Ramsay? Se rientrato in Italia vai in cucina da Cracco, prima di rispondere alla chiamata di Adrià al Bulli per poi continuare a girare tra ...Leggi altro

Mag. 28 2014

Identità Golose 2014 report giorno 1. Cuttaia, Crippa, Beck, Costardi, Cracco, Takazawa, Dacosta

In nome dell'intelligenza la carrellata degli chef e i loro interventi durante la prima giornata di Identità Golose 2014. Siamo all'edizione numero 10 del più importante congresso di cucina italiano. Ecco cosa hanno proposto i protagonisti di domenica.

Feb. 10 2014

I premi 2014 di Identità Golose, ecco tutte le novità sui ristoranti d’Italia e del mondo. Sotto i riflettori gli chef under 20 e 30

Mondadori è il nuovo editore e le prefazioni portano la firma di Oscar Farinetti e Carlo Cracco. Francesco Apreda racconta Roma, Heinz Back Londra.

Nov. 06 2013

Palazzo Parigi. Il nuovo ristorante firmato Carlo Cracco apre in un nuovissimo 5 stelle di Milano

Il noto chef vicentino si appresta a curare l'apertura di un nuovo locale nella struttura alberghiera più attesa della città meneghina. I primi dettagli su sala e cucina.

Giu. 18 2013

Salone del Mobile. I 10 appuntamenti foodie da non perdere a Milano

[caption id="attachment_93117" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/04/336011_web.jpeg[/caption]“A.A.A cercasi amico a Milano così gentile da prestarmi il divano”. Mai frase fu così pronunciata, digitata, cliccata come in questi giorni. Perché? Perché dal 9 al 14 aprile apre il Salone Internazionale del Mobile

Apr. 09 2013

Dilettante&Talentuosa. Incontro con Tiziana Stefanelli, la vincitrice di MasterChef

[caption id="attachment_92804" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334591_web.jpeg[/caption]Tiziana Stefanelli, soprannominata fino all’esaurimento l’avvocato da Carlo Cracco, si è aggiudicata l’ambìto titolo nell’avvincente finalissima della seconda edizione di MasterChef Italia, andata in onda il 21

Feb. 25 2013

La finale di MasterChef. Tutti i numeri della kermesse che si chiude stasera

[caption id="attachment_92774" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334474_web.jpeg[/caption]L’Italia è in attesa fibrillante per la finale di MasterChef di domani. Programma che ha raddoppiato gli ascolti e registrato un interesse oggettivamente superiore alle aspettative sotto tutti i punti di vista (dalle imitazioni di Crozza allo ...Leggi altro

Feb. 20 2013
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