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Videoricette. Crostata al limone, lamponi e bignè di Maurizio Santin

Voglia di dolce? Per la bella stagione, Maurizio Santin prepara una crostata al limone con lamponi e bignè: fresca e deliziosa. Ecco come si fa.

Mag. 19 2019

I dolci dell’estate 2015. Crostatina Lollo di Riccardo Patalani

Viareggio per molti significa Carnevale. Ma in estate è sinonimo di passeggiate lungo il lago di Massaciuccoli o nella Pineta di Levante, di bagni al mare nella spiaggia della Lecciona o di visite al Museo di Villa Puccini. Immancabile poi ...Leggi altro

Ago. 30 2015

I dolci dell’estate 2015. Crostata con panna cotta ai lamponi di Francesco Ballico

Alla scoperta di Lonigo, con le sue architetture palladiane e i dolci di Francesco Ballico del Chiosco. Che in più ci regala una sua ricetta.

Ago. 16 2015

Abbinamenti. Crostata all’albicocca contro tutti

Pochi ingredienti, sapori ben definiti, un dolce che sa di casa, è amata da tutti ed è un bel jolly: la crostata di albicocche è perfetta per non appesantire il fine pasto, ideale per una corroborante merenda. Per accompagnarla al ...Leggi altro

Nov. 08 2013

Pasta Frolla: la Scuola di Pasticceria

[caption id="attachment_90068" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/306701_web.jpeg[/caption]Che cos'è la pasta frolla? Quel familiare profumo di burro, di vaniglia, del forno di casa, di nonne all'opera per infornare l'ennesima teglia di biscotti o una ricca crostata. Per quanto sia semplice, non c'è niente di ...Leggi altro

Apr. 24 2012
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