cucina coreana

Resa celebre da una puntata della serie tv Netflix “Chef's Table”, Jeong Kwan è una monaca che cucina, e porta nel mondo la disciplina della Barugongyang, la cucina dei templi buddhisti. Dalla Corea del Sud è arrivata in Italia. L'abbiamo...

Una settimana di approfondimenti, workshop, musica, incontri a porte aperte in via Nomentana, dopo da qualche settimana è nato l’Istituto Culturale Coreano. E anche la cucina dice la sua, con la K-Food del 21 novembre: in tavola i piatti degli...