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Giovani, carini e occupatissimi: i giovani chef calabresi si raccontano a FoodExp

Riflessioni, impegno, criticità: i migliori giovani chef raccontano la Calabria gastronomica.

Apr. 18 2019

Tre Bicchieri 2018. Parla Roberto Ceraudo

È una delle punte di diamante della regione, per l'attenzione all'ambiente, la struttura bellissima, la cucina d'autore firmata dalla giovane Caterina, gli ulivi millenari e, non ultimo, il vino. Quello di Roberto Ceraudo.

Set. 09 2017

Tre Bicchieri 2018. Parla Roberto Ceraudo

È una delle punte di diamante della regione, per l'attenzione all'ambiente, la struttura bellissima, la cucina d'autore firmata dalla giovane Caterina, gli ulivi millenari e, non ultimo, il vino. Quello di Roberto Ceraudo.

Set. 09 2017

La ricetta di Pasqua di Caterina Ceraudo di Dattilo di Strongoli

Perfetto anche per la colazione di Pasqua, l'uovo in spuma di parmigiano di Caterina Ceraudo è l'espressione moderna del sapore tipico della festa.

Apr. 05 2015

Il Rum è Servito. L’ultimo appuntamento con Zacapa alla tavola calabrese di Dattilo, con la giovane Caterina Ceraudo

Lei è la talentuosa figlia minore del patron della celebre azienda agricola Ceraudo, produttrice di vino e olio da agricoltura biologico. Il ristorante, ricavato negli ambienti di un ex frantoio ospiterà il 15 novembre l’ultima cena del tour promosso da ...Leggi altro

Nov. 07 2014
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