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Addio a Sir Terence Conran. Chi è stato il designer che ha trasformato il modo di fare ristorazione a Londra

Scompare a 88 anni il designer inglese che ha dedicato il suo genio visionario a ripensare lo stile di vita degli inglesi nella seconda metà del Novecento. Ristoratore di successo, a lui si deve l’invenzione della ristorazione “glamour” londinese.

Set. 14 2020

Soffio, la maschera protettiva individuale da indossare al ristorante. L’idea dei designer

Si avvicina sempre di più il tempo della riapertura dei ristoranti. Ma come si potrà mantenere la distanza di sicurezza? L’idea creativa di tre designer. Al di là della verifica sanitaria, vi vengono in mente altre controindicazioni?

Mag. 05 2020

AlpINN è il miglior ristorante in un museo del mondo. Vittoria italiana ai Leading Culture Destination Awards

Il premio dei LCD Awards, andati in scena a Berlino, riconosce il merito di un progetto di ristorazione illuminato, ma anche la bellezza paesaggistica e il valore culturale dell'Italia. Soddisfazione per Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti.

Mar. 06 2020

Arctic Bath Hotel. Scenografico progetto d’ospitalità (e cucina) nella Lapponia svedese

Galleggia sulle acque del fiume Lule come un nido di design perfettamente integrato con la natura il neonato hotel Arctic Bath, scenografico progetto d'ospitalità svedese. Dentro c'è anche un ristorante, che si concentra sulla riscoperta dei prodotti artici e della ...Leggi altro

Feb. 05 2020

Peppino Lopez. L’artigiano che crea i piatti per gli chef

È la storia di un percorso cominciato per gioco e diventato un'attività di grande valore artigianale: la storia di Peppino Lopez, che crea i piatti per i grandi chef.

Gen. 27 2020

A Parigi il nuovo Drouant. Lo storico ristorante Art Deco trasformato da un architetto italiano

Fabrizio Casiraghi, giovane architetto milanese di stanza a Parigi, firma il restyling del ristorante Drouant, che vanta quasi 140 anni di storia e un prestigioso sodalizio con il Prix Goncourt. La storia dell’insegna, e come rinasce.

Dic. 16 2019

Latteria, il locale di design di Londra ispirato alle latterie milanesi

Si mangia a ogni ora del giorno, sempre immersi in un clima suggestivo in grado di far risentire qualsiasi emigrato italiano a Londra di nuovo a casa. Storia della Latteria a Islington.

Nov. 11 2019

Restaurant & Bar Design Awards 2019. Il più bel ristorante d’Europa è a Roma: vince Liòn

C'è ancora una volta l'architetto Daniela Colli dietro a uno dei progetti premiati durante la cerimonia londinese che assegna i riconoscimenti a ristoranti e bar più innovativi e originali per design degli spazi. Il Miglior ristorante d'Europa è Liòn, a ...Leggi altro

Ott. 24 2019

Alchemist di chef Rasmus Munk. Il nuovo teatro dell’alta cucina a Copenaghen

Sfarzoso, provocatorio, molto costoso. Ma nel segno di una cura maniacale per il dettaglio e la qualità.

Ott. 13 2019

Kaffeeform, le tazze create con i fondi di caffè

Non solo concime per le piante: i fondi di caffè ora diventano anche la base ideale per realizzare delle tazze da espresso e cappuccino. Il progetto di Kaffeeform.

Set. 02 2019
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