dominique crenn

Identità Golose 2019 report. La terza giornata in 5 parole

Eccoci per il terzo ed ultimo giorno di Identità Golose. Come d'abitudine raccontato attraverso una serie di parole chiave. Partiamo dall'omaggio...

Mar. 26 2019

C’è una nuova chef a tre stelle, è Dominique Crenn. Ma nel mondo brilla soprattutto la stella della cucina francese

Periodo di premiazioni e classifiche senza soluzione di continuità: la guida Michelin dedicata alla Bay Area californiana porta in dote due new entry a tre stelle, e una è l'Atelier Crenn, avamposto francese in America. Intanto anche La Liste 2019 ...Leggi altro

Nov. 30 2018

A scuola da Andoni Luis Aduriz e Dominique Crenn. La borsa per giovani chef della World’s 50 Best

Primo anno per l'iniziativa promossa dall'organizzazione presieduta da William Drew in collaborazione con BBVA, che premierà un giovane aspirante chef con un'esperienza di tre mesi nelle cucine del Mugaritz e dell'Atelier Crenn. Ecco chi può partecipare. Il vincitore proclamato a ...Leggi altro

Gen. 16 2018

A scuola da Andoni Luis Aduriz e Dominique Crenn. La borsa per giovani chef della World’s 50 Best

Primo anno per l'iniziativa promossa dall'organizzazione presieduta da William Drew in collaborazione con BBVA, che premierà un giovane aspirante chef con un'esperienza di tre mesi nelle cucine del Mugaritz e dell'Atelier Crenn. Ecco chi può partecipare. Il vincitore proclamato a ...Leggi altro

Gen. 16 2018

Bar Crenn a San Francisco. L’omaggio ai classici della cucina francese di Dominique Crenn

Un bar à vin d'autore, a San Francisco, proprio accanto al celebre Atelier Crenn. Dietro al progetto c'è sempre Dominique Crenn, che nel piccolo spazio progettato come un salotto vuole omaggiare la terra che le ha dato i natali, e ...Leggi altro

Gen. 10 2018

Bar Crenn a San Francisco. L’omaggio ai classici della cucina francese di Dominique Crenn

Un bar à vin d'autore, a San Francisco, proprio accanto al celebre Atelier Crenn. Dietro al progetto c'è sempre Dominique Crenn, che nel piccolo spazio progettato come un salotto vuole omaggiare la terra che le ha dato i natali, e ...Leggi altro

Gen. 10 2018

Bar Crenn a San Francisco. L’omaggio ai classici della cucina francese di Dominique Crenn

Un bar à vin d'autore, a San Francisco, proprio accanto al celebre Atelier Crenn. Dietro al progetto c'è sempre Dominique Crenn, che nel piccolo spazio progettato come un salotto vuole omaggiare la terra che le ha dato i natali, e ...Leggi altro

Gen. 10 2018

La CNN lancia la serie tv Culinary Journeys. Alla scoperta delle culture gastronomiche del mondo con i grandi chef. Si comincia con Massimo Bottura

La serie in onda su CNN International dal 6 marzo coinvolge alcuni grandi chef in viaggi alla scoperta delle tradizioni culinarie dei Paesi del mondo. Ognuno farà visita ad un suo collega, con cui scoprirà abitudini alimentari e panorama gastronomico ...Leggi altro

Mar. 06 2015

Parabere Forum 2015. A Bilbao le donne della gastronomia discutono del futuro del cibo. E c’è anche Cristina Bowerman

È un congresso che vuole dare voce alle donne eccezionali che si impegnano ogni giorno per lo sviluppo alimentare, la lotta alla fame nel mondo, il progresso gastronomico. E per ribadire una leadership alternativa, che non contempli sono gli uomini ...Leggi altro

Feb. 26 2015
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