enogastronomia

Moreno Cedroni e la lettera al Presidente (delle Marche) che verrà

Lo chef marchigiano indirizza una lettera aperta al futuro Presidente della Regione Marche, che si decide in queste ore. Ed è un messaggio di amore e speranza per la sua terra.

Nasce Gastronomika. Sarà il quotidiano online su cibo e cucina de Linkiesta

Diretto da Anna Prandoni, il nuovo progetto editoriale nato dentro al gruppo editoriale de Linkiesta può già contare su contenuti interessanti e firme da seguire. In bocca al lupo per questo esordio in tempi difficili.

Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020. L’identikit del viaggiatore e le potenzialità dell’Italia

Il Rapporto 2020 stilato da Roberta Garibaldi in collaborazione con World Food Travel Association racconta un’Italia pronta ad accogliere i turisti enogastronomici, che nel mondo sono il 53% del totale. Ma c’è ancora difficoltà a comunicare il nostro patrimonio.

Turismo&cibo secondo Osvaldo Bevilacqua. 40 anni in giro con Sereno Variabile

Con Sereno Variabile, in onda ininterrottamente da 40 anni su Rai2, Osvaldo Bevilacqua è entrato nel Guinness dei Primati, da autore e conduttore della trasmissione televisiva dedicata al viaggio più longeva di sempre. Il suo punto di vista su turismo...

Ami l'enogastronomia? Ecco il master che fa per te!

Il Master in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia in collaborazione con l'Unisob ti permettere di vivere un sogno!

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La fabbrica del gusto. L’enogastronomia piemontese dopo il 2006

Torino e il Piemonte undici anni dopo le Olimpiadi invernali del 2006. Una storia di rinascita nel segno del gusto. 

Calpestando le vigne. Un vademecum per enofili di Gigi Padovani

Venerdì 3 febbraio eravamo al Circolo dei lettori per la presentazione di L’arte di bere il vino e vivere felici di Gigi Padovani, una passeggiata eno-letteraria e una cassetta degli attrezzi per gli amanti del vino.

Sagrantino, non solo DOCG

Al Vinitaly Luciano e Giuseppe Cesarini presentano le loro (quasi) 50 sfumature di Sagrantino.

Culinaria 2016. Avanguardia, salute e benessere

Avanguardia, esaltazione dei sensi e sperimentazione. Ecco di cosa si è discusso quest'anno durante il festival enogastronomico della Capitale.

Report dal convegno App.etite di Bologna. Tra enogastronomia e crossmedialità

Cosa è cambiato nel modo di raccontare il cibo e il vino con l'avvento del web? Quali sono le nuove questioni da affrontare, quali le opportunità e quali i rischi? Se ne è parlato a Bologna, nel convegno App.etite.

Master di I livello in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia V edizione

Sempre più aderente alla realtà del momento!

AgrieTour: “Prenotazioni in aumento del 4% negli agriturismo”

L’estate 2014 prosegue il trend positivo dello scorso anno. Natura, relax e cibo genuino i principali motivi della scelta dei vacanzieri. Toscana, Umbria, Marche e Veneto le regioni preferite.

Game Fair 2014: a Tarquinia l’unica fiera d’Italia delle attività all’aria aperta. Focus su caccia sostenibile

Il ruolo del cacciatore come guardiano della natura, le qualità della carne proveniente da cacciagione e selvaggina. E poi tanta informazione su una delle pratiche più antiche e su come è regolamentata oggi, dal 31 maggio al 2 giugno.

Cosa ha mangiato Gesù durante l'Ultima Cena? Lo scopriranno due archeologi e una giornalista in un viaggio da Torino a Gerusalemme

L'indagine intende svelare i dettagli delle abitudini alimentari di duemila anni fa, ma il viaggio ha bisogno di fondi e sul web è partita una campagna di crowdfunding. E a essere svelato non sarebbe solo il menu dell'Ultima Cena.

Mauro Uliassi e Luigi Taglienti parteciperanno al Melbourne Food&Wine Festival. La rassegna australiana avrà l'acqua come tema centrale

La manifestazione australiana, famosa anche per il suo tavolo da pranzo più lungo del mondo, punterà i riflettori sulla cucina italiana con numerosi eventi specifici. Coasatal Sicilian Adventure sarà uno di questi.

Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza: nasce la prima enoteca regionale dei vini e dei prodotti di Calabria. Inaugura la struttura il presidente della Provincia di Cosenza, Mario Oliverio

Valorizzare, selezionare e promuovere i prodotti enogastronomici di eccellenza calabresi: questo è l'obiettivo della nuova Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza, che inaugura ufficialmente il 25 ottobre 2013. Ecco la testimonianza di Mario Oliverio, presidente della Provincia di Cosenza.

Milano Golosa 2013. Seconda edizione per la manifestazione ideata dal gastronauta Davide Paolini

Artigiani e prodotti dell'enogastronomia italiana di qualità vanno in mostra a Milano, contro lo spreco e per sensibilizzare i consumatori: dal 12 al 14 ottobre 2013 va in scena Milano Golosa, per la sua seconda edizione curata sempre dal Gastronauta...
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