Eolie

Eolie. Il vino di Stromboli diventa una realtà grazie a Nino Caravaglio

Dall’impegno del vignaiolo di Salina Nino Caravaglio, dopo quattro anni di cure in vigna, anche l’isola di Stromboli festeggia la prima vendemmia di uve malvasia. La Malvasia secca 2020 dell’isola sarà pronta per il mercato a marzo 2022, sotto il ...Leggi altro

Nov. 04 2020

Mangiare a Salina nell’estate 2020: ristoranti con vista e sapore di mare

L’isola dell’arcipelago delle Eolie ha ufficialmente riaperto ai turisti lo scorso 25 giugno con tante conferme e altrettante novità. Ecco un mini itinerario dell’isola in 5 ristoranti. Martina e Luca Caruso (Signum): “Ripartiamo dalle certezze”.

Lug. 26 2020

In viaggio. Guida 2018 all’isola di Salina: capperi, Malvasia e la pizza di Franco Manca

Un boutique hotel di lusso con un ristorante d’eccezione, un evento imperdibile all’insegna della sinergia fra maestri panificatori e chef, organizzato dall’ideatore della celebre catena di pizzerie italiane in Inghilterra Franco Manca. E poi capperi, malvasia e tanti produttori da ...Leggi altro

Lug. 04 2018

Vinitaly 2016. Sicilia, i vitigni autoctoni delle isole Eolie e Messina

Un arcipelago vulcanico e i suoi vini. Malvasia delle Lipari, corinto nero, nocera. Sono gli autoctoni che tra le isole e la terraferma caratterizzano questa parte di Italia.

Apr. 21 2016

Arriva alle Isole Eolie il primo bio-distretto della Sicilia. È il dodicesimo in Italia

Sostenibilità e produzione biologica a favore della biodiversità dell’arcipelago. È questo l’intento primario del nuovo bio-distretto promosso sulle isole Eolie. Le dichiarazioni di Alfio Furnari. 

Mar. 20 2016

Ricette d’estate 2015. Mare in sfoglia di Crescenzo Scotti

Fast food di mare. È quello che propone oggi Vincenzo Scotti del Cappero, il ristorante del Therasia Resort Sea & Spa di Vulcano. Un luogo magnifico immerso nelle acque del Mediterraneo che racconta, proprio nei suoi piatti, tutto il sapore ...Leggi altro

Ago. 08 2015

Report Malvasia Day 2014: appunti di degustazione da Salina

La quarta edizione del Malvasia Day ha visto l'affermarsi della versione secca del vino eoliano che conquista sempre più spazio. Insieme anche i più tradizionali vini passiti. Ecco i nostri assaggi.

Lug. 22 2014

Quale vino per la Sicilia? Riflessioni dopo Sicilia en primeur. Vol. 1

Terminato il grande appuntamento con i vini siciliani della vendemmia 2013 e le nuove annate delle 35 aziende presenti alla rassegna Sicilia en primeur, quest'anno tenutasi a Vulcano, facciamo il punto della situazione. Come vanno i vini siciliani e come ...Leggi altro

Mag. 31 2014

Aspettando Sicilia en primeur 2014. A Vulcano i vini delle isole

Location spettacolare e 6 aziende in più dello scorso anno. Ma anche qualche vistosa mancanza. Così si preannuncia Sicilia en primeur, introdotta dal 25 maggio da 7 itinerari per cantine e aree vinicole della regione. Il 28 si arriva a ...Leggi altro

Mag. 23 2014
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