farine biologiche
A Perugia la Rassegna dell’Arte Bianca svela i segreti dell’impasto e della panificazione
Sarà un incontro in tre giornate, dal 30 settembre al 2 ottobre, tra operatori del settore e maestri di un mestiere artigianale che è arte antica e raffinata. Ma anche un’occasione per affrontare nuovi spunti su panificazione, lievitazione e impasto ...Leggi altro
Set. 18 2014
Well Done Burger. Il format dell’hamburgeria gourmet approda anche a Bologna proponendo pane con farine biologiche, carne a Km 0 e birre artigianali
Il trend del panino di qualità con ingredienti ricercati fa breccia anche in Emilia-Romagna e si appresta ad aprire ben due sedi nella città bolognese sotto il marchio di Well Done Burger. Ecco i primi commenti degli ideatori del progetto ...Leggi altro
Giu. 25 2013
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