focacce

Le migliori 5 focacce della Liguria

In Liguria la focaccia è la regina dello street food, ma anche la farinata e la pizza a taglio spiccano tra i banconi dei forni locali. Ecco gli indirizzi migliori.

Feb. 26 2019

La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità del Friuli Venezia Giulia e la ricetta della gubana

Una regione di confine con una gastronomia frutto dell’incontro fra culture diverse, che vanta, fra le altre specialità locali, una serie di lievitati che ben esprimono la vocazione multiculturale di questa terra. Ecco una raccolta di 7 prodotti da forno ...Leggi altro

Nov. 26 2017

La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità del Friuli Venezia Giulia e la ricetta della gubana

Una regione di confine con una gastronomia frutto dell’incontro fra culture diverse, che vanta, fra le altre specialità locali, una serie di lievitati che ben esprimono la vocazione multiculturale di questa terra. Ecco una raccolta di 7 prodotti da forno ...Leggi altro

Nov. 26 2017

La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità della Valle d’Aosta e la ricetta delle tegole

Il Lou Mécoulinè uno dei lievitati più celebri della Valle d'Aosta, una sorta di panettone dalle origini antichissime. Ma la tradizione regionale vanta anche altri prodotti da forno, dal pane nero alle tegole. 6 eccellenze valdostane e una ricetta d'autore.

Nov. 12 2017

La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità della Valle d’Aosta e la ricetta delle tegole

Il Lou Mécoulinè uno dei lievitati più celebri della Valle d'Aosta, una sorta di panettone dalle origini antichissime. Ma la tradizione regionale vanta anche altri prodotti da forno, dal pane nero alle tegole. 6 eccellenze valdostane e una ricetta d'autore.

Nov. 12 2017

La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità del Veneto e la ricetta della treccia d’oro di Thiene

Non solo Pandoro. In Veneto sono diverse le specialità dolci lievitate, dalla fugassa al pan co a suca. Ve ne presentiamo 6, più una ricetta speciale di una pasticceria storica di Thiene, in provincia di Vicenza.

Nov. 05 2017

La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità del Veneto e la ricetta della treccia d’oro di Thiene

Non solo Pandoro. In Veneto sono diverse le specialità dolci lievitate, dalla fugassa al pan co a suca. Ve ne presentiamo 6, più una ricetta speciale di una pasticceria storica di Thiene, in provincia di Vicenza.

Nov. 05 2017

La focaccia e i suoi derivati. 5 specialità del Trentino Alto Adige e una ricetta

Il Trentino Alto Adige è una terra dai sapori decisi e inconfondibili, derivati da una tradizione gastronomica di origine remote e dalle radici eterogenee. In una cucina così articolata, trovano spazio anche pani e focacce.

Ott. 21 2017

La focaccia e i suoi derivati. 5 specialità del Trentino Alto Adige e una ricetta

Il Trentino Alto Adige è una terra dai sapori decisi e inconfondibili, derivati da una tradizione gastronomica di origine remote e dalle radici eterogenee. In una cucina così articolata, trovano spazio anche pani e focacce.

Ott. 21 2017

La focaccia e i suoi derivati. 9 specialità della Calabria e la ricetta del calzone

'Nduja, bergamotto, cipolla rossa di Tropea, legumi, liquirizia: la Calabria è una terra rigogliosa che dona frutti pregiati. Ma nella tavola regionale trovano il loro posto anche pani, focacce e prodotti da forno. Vi proponiamo 9 schiacciate e 1 ricetta ...Leggi altro

Ott. 15 2017
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