Foggia

Una giornata a Foggia: cosa vedere, mangiare e comprare in 24 ore

Dovete passare una giornata a Foggia? Ecco tutti i ristoranti, le trattorie, le enoteche, le pasticcerie e i bar dalle guide del Gambero Rosso.

Festival gastronomici di dicembre. 9 appuntamenti da non perdere

Dicembre, il freddo diventa intenso e nell’aria si sente profumo di festa. Ma i festival gastronomici non temono l’inverno e, al di là dei classici mercatini di Natale, sono diversi gli eventi che celebrano la buona tavola. Ecco i migliori...

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Progetti di reinserimento sociale nelle carceri. Orto urbano a Volterra, pasticceria a Foggia e gli altri

Le specialità realizzate nelle carceri della Penisola si moltiplicano, con le associazioni di sostegno incentivate a realizzare progetti per il reinserimento sociale dei detenuti. L'esempio di Volterra, Foggia, i due anni di Cibo Agricolo Libero a Roma.

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Cucina pugliese. L'abc dei prodotti e dei piatti della regione

Una cucina fatta di sapori antichi e rispetto delle stagioni, che si divide fra i piatti dell’entroterra e quelli della costa: per la rubrica sulle tradizioni regionali oggi scopriamo l’Abc della cucina pugliese.

In viaggio verso Foggia e la Daunia

Dal mare ai monti, da Vieste a Orsara, un percorso alla scoperta di una Puglia al di fuori dei soliti circuiti, in un percorso ricco di suggestioni gastronomiche.
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