food hall

The Market Line a New York. C'è l'anima multiculturale del Lower East Side nella nuova food hall

A New York le food hall non si contano più. Ma The Market Line nasce nell'ambito di un progetto più ampio e strettamente connesso con la storia del quartiere più multiculturale di Manhattan, il Lower East Side. Nello stesso spazio...

Come cambia la mappa dei mercati di New York. Aprono Essex Market e Time Out Market

Il mercato storico del Lower East Side trasloca in uno spazio moderno e amplia la sua offerta, per mangiare e acquistare specialità da tutto il mondo. Mentre a Dumbo inaugura il Time Out Market, food hall con terrazza panoramica sul...

Come cambia la scena delle food hall a Londra. E il Mercato Metropolitano triplica

Le novità più interessanti si concretizzeranno tra la fine dell'estate e l'autunno, in Oxford Street e East London. Il primo progetto, quello di Market Hall West End, segna il completamento di un'idea ambiziosa nata a ridosso della stazione di Victoria....

Raddoppio su Champs Elysees per le Galeries Lafayette di Parigi. Cosa si mangia

C’è spazio anche per una nutrita e sfarzosa offerta gastronomica nel nuovo tempio dello shopping che Lafayette inaugura a Parigi, all’interno di un edificio Art Deco. Tante specialità a portar via nella food court e un bistrot in stile provenzale...

Cipriani apre una food hall in stile Eataly a New York. Il progetto sull'Hudson

Il gruppo veneziano è presente in città dal 1985, quando ha esordito con l'Harry's Bar. Oggi, dopo alterne vicende, gestisce a New York diverse insegne. E si appresta a inaugurare la sua prima food hall dedicata al made in Italy,...

Hudson Yards. Apre la nuova destinazione gastronomica di New York: chi c'è

Inaugurazione prevista per il 15 marzo, quando il polo gastronomico di Hudson Yards si svelerà alla città. Dentro, il Mercado Little Spain dei fratelli Adrià, il ristorante di Thomas Keller, l'universo fusion di David Chang. E molto altro.

A New York inaugura il Japan Village. La food hall a tema giapponese di Industry City

I paragoni con Eataly già si sprecano, in una sorta di competizione tra dirimpettai che vede sfidarsi Brooklyn e Manhattan. Perché il villaggio giapponese che inaugura tra qualche giorno a New York sarà il più grande spazio gastronomico di Industry...

La food hall di Harrods a Londra prende vita. La rivoluzione dei grandi magazzini

I grandi magazzini di Londra si rinnovano, dando vita a un polo gastronomico d'eccezione, che comprende caffetteria, torrefazione, wine bar, sala da tè, bakery, un mercato e a breve anche un ristorante. Le prime mosse della rivoluzione di Harrods. 

La food hall di Munchies a New York. Il gruppo editoriale Vice diversifica il business all'interno dell'American Dream

Aprirà nella primavera 2019 dopo 16 anni di controversie e rinvii il colossale mall delle Meadowlands, nel New Jersey. All'interno una pista da sci, parchi a tema, oltre 100 ristoranti e due food hall. Una sancisce l'esordio di Vice nel...

La Felicità a Parigi è la nuova food hall del gruppo Big Mamma. Numeri da capogiro per raccontare la cucina popolare italiana

È il settimo locale del gruppo in 3 anni, e certo un’apertura senza precedenti a Parigi: 4500 metri quadri di food hall, aperta h 24, con 3 bar, 5 cucine, un panificio, il forno a legna per la pizza. E...

José Avillez per El Corte Ingles. Due nuovi format per lo chef portoghese, nella nuova food hall d'autore di Lisbona

Il gruppo spagnolo porta il progetto Gourmet Experience, inaugurato a Madrid nel 2010, nella capitale portoghese. E riunisce sotto lo stesso tetto, al settimo piano del suo centro commerciale, grandi chef e artigiani. Due nuovi ristoranti per Avillez: Tascachic e...

José Avillez per El Corte Ingles. Due nuovi format per lo chef portoghese, nella nuova food hall d'autore di Lisbona

Il gruppo spagnolo porta il progetto Gourmet Experience, inaugurato a Madrid nel 2010, nella capitale portoghese. E riunisce sotto lo stesso tetto, al settimo piano del suo centro commerciale, grandi chef e artigiani. Due nuovi ristoranti per Avillez: Tascachic e...

Printemps du Gout. La nuova food hall dell'orgoglio francese negli storici magazzini di Parigi

Due piani interamente dedicati al cibo, con vendita a scaffale di 2500 prodotti francesi, cantina, spazi degustazione, libreria gastronomica, 4 tra chef e artigiani del gusto per portare a tavola l'eccellenza della gastronomia nazionale. E un ristorante con terrazza panoramica...

Printemps du Gout. La nuova food hall dell'orgoglio francese negli storici magazzini di Parigi

Due piani interamente dedicati al cibo, con vendita a scaffale di 2500 prodotti francesi, cantina, spazi degustazione, libreria gastronomica, 4 tra chef e artigiani del gusto per portare a tavola l'eccellenza della gastronomia nazionale. E un ristorante con terrazza panoramica...

Officine Italia, cucina e botteghe. Anche Auchan ci prova con la ristorazione esperienziale

Officine Italia è un ristorante, è un bar bistrot con torrefazione, è una pasticceria artigianale, è panificazione, è un mercato di prodotti di alta qualità, Officine Italia è un mondo: l'identikit del format che esordisce a Mestre è chiaro. E...

Officine Italia, cucina e botteghe. Anche Auchan ci prova con la ristorazione esperienziale

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Il cibo italiano che piace all'America. Nuove food hall e mercati made in Italy che aprono negli States

Prima è arrivato Eataly, oggi tra le infinite possibilità che mercati gastronomici e food hall offrono agli americani per mangiare con poco provando specialità in arrivo da tutto il mondo, il cibo italiano sembra giocare un ruolo importante. Da Miami...

Il cibo italiano che piace all'America. Nuove food hall e mercati made in Italy che aprono negli States

Prima è arrivato Eataly, oggi tra le infinite possibilità che mercati gastronomici e food hall offrono agli americani per mangiare con poco provando specialità in arrivo da tutto il mondo, il cibo italiano sembra giocare un ruolo importante. Da Miami...
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