galateo

Cibo e superstizioni: scaramanzie e credenze popolari a tavola

Anche a tavola, dicerie, malocchi e sfortune vogliono la loro parte. Sono molti, infatti, i rituali e le credenze legate alla cucina, in Italia ma anche nel resto del mondo. Ecco le superstizioni più comuni.

Gen. 16 2019

Il galateo a tavola: la logica delle buone abitudini nel libro di Elda Lanza

92 anni, scrittrice e giornalista con una decina di libri all’attivo tra gialli, romanzi e saggi, prima presentatrice della televisione italiana, esperta di galateo e comunicazione, docente di Storia del Costume. La signora Elda Lanza torna in libreria con un ...Leggi altro

Feb. 03 2017

Il Manuale del buon gourmet dalla Francia di inizio ‘800. La ristampa da collezione del Grimod

A cimentarsi nell’impresa è stata la storica casa editrice Tallone, dove i libri sono ancora composti a mano. E così è stato per il Manuel des Amphitryons, uno dei più celebri trattati di gastronomia che oggi rivive in 320 copie ...Leggi altro

Ago. 17 2016
Abbonati a Premium
X
X