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Nel mensile di settembre 2021. Alla scoperta del Garda Trentino

In centro a Prato c’è un posto dove si mangiano salumi di mare eccezionali

Tanto pesce fresco, tanti colori, tanta allegria e tanta qualità in questo bistrot prevalentemente di mare nel centro storico di Prato. In cucina una giovane e promettente chef

Verdure alla brace e pollo a latere: in Chianti la cucina vegetale si prende la scena

Cenare in un orto e riconnettersi con la natura. È il nuovo format di Osteria di Passignano curato dallo chef Matteo Lorenzini che lavora in una cucina a vista e impiatta sul tavolo sociale

Classici piemontesi e crudi di pesce. Il ristorante con piscina che non ti aspetti nelle Langhe

Il GrecAle di Alessandro Neri ed Elisa Migliassi è un'oasi tra le vigne de La Morra, non lontano da Barolo. Con molte sorprese

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Nel mensile di settembre 2021. Alla scoperta del Garda Trentino

Ristoranti, pizzerie, negozi e sfizi da provare nella parte più mite del Trentino dove imperano vite, olivo e perfino i giardini di agrumi...ecco cosa assaggiare nel Garda Trentino.

  • Gambero Rosso
Vino e volantini Rosa Valtènesi

Rosa Valtènesi: le attività del Lago di Garda unite per promuovere il turismo locale

Negozi, cantine, hotel e ristoranti uniscono le forze per valorizzare il proprio territorio e mostrare che anche in tempi difficili come questo un turismo di qualità è possibile. Nel segno del buon vino, grazie al Consorzio Valtènesi.

  • Gambero Rosso
Vigne e campagna sul lago di Garda|Le vigne di Bardolino|Il campanile di una pieve tra le vigne di Bardolino

Debutta il Cammino del Bardolino. Tra le vigne del Garda per riscoprire il turismo rurale

Dopo quattro anni di lavori, all’inizio di marzo il Cammino del Bardolino è stato completato in pieno lockdown. Ma l’idea che l’ha fatto nascere si rivelerà vincente nei prossimi mesi, quando il turismo lento potrebbe essere la soluzione per tornare a viaggiare.

  • Livia Montagnoli

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Vino

In Veneto la vendemmia inizierà in ritardo: si parte a fine agosto

E intanto arriva anche il primo estirpo coatto contro la flavescenza dorata: colpiti due ettari a Cartizze

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Olio

Arriva il disegno di legge che definisce per la prima volta l'extravergine italiano di qualità

Un ddl che punta a rivoluzionare il mondo dell'olio stabilendo i parametri per la produzione di alta qualità attraverso il "Sistema Evo Qualità". Per la prima volta ci saranno valori chimici molto più restrittivi rispetto al classico extravergine, ma anche strumenti di promozione del prodotto e del patrimonio culturale legato all'olivicoltura

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Interviste

Come si fa a prenotare nella trattoria più ambita d’Italia
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Studenti ansiosi, poco motivati e impauriti. Il lento declino degli istituti alberghieri
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La classifica delle migliori insalate in busta
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Un archeologo ha scoperto il vero luogo dove Gesù avrebbe trasformato l’acqua in vino
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I migliori ristoranti di Agrigento per scoprire la nuova cucina siciliana
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Tartufo estivo e maiale brado. L’agriturismo nascosto dove mangiare durante la Fioritura di Castelluccio
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Claudio Rocchi, cuoco e imprenditore romano, insieme al suo amico storico Francesco Franceschelli, apre una seconda sede di Osteria Palmira e porta Amatrice nel quartiere Prati

  • Andrea Febo

Nel nuovo bistrot del migliore ristorante di Lodi trovi i supplì al telefono più buoni della Lombardia

Buone nuove in quel di Lodi: è in apertura Vi:Te, costola del pluripremiato Coldana. Ecco come sarà

  • Valentina Marino

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