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Gotto d’Oro ripensa i vini quotidiani

Gotto d'Oro. Una nuova anima local & pop Per uno che è nato a Roma, o vi ha vissuto, è impossibile non esser incappato in una bottiglia Gotto d’Oro. Ma potremmo dire la stessa cosa per tanti italiani. Gotto d’Oro...

Nuovo progetto per portare l’olio di alta qualità al supermercato (era ora!)

Sette produttori di olio extravergine tra i migliori del panorama italiano e una catena di supermercati disposta a scommettere su un prodotto di qualità, venduto a prezzo calmierato, ma riconoscendone il giusto valore. Il progetto convincerà i consumatori?

Per il Regno Unito si profila una Brexit no deal. E Johnson invita i supermercati a fare scorta di cibo

Si protrarranno a oltranza le trattative per raggiungere un accordo commerciale proficuo tra Regno Unito e UE, in vista dell’imminente concretizzazione della Brexit. Se questo non dovesse arrivare, la disponibilità di prodotti freschi, in UK, sarebbe a rischio. E i...

Vino, online e Gdo. Come cambiano gli acquisti nel 2020 del Covid

Rivoluzione negli acquisti: oggi la spesa si fa online e i grandi vini si trovano anche al supermercato. L'analisi di un anno che cambierà per sempre le nostre abitudini.

La classifica dei supermercati italiani più etici: le pagelle di Oxfam

Oxfam pubblica il suo rapporto annuale sui progressi della Gdo in fatto di rispetti dei diritti del lavoratore. Cinque le realtà italiane analizzate: Coop, Esselunga, Conad, Selex ed Eurospin. Qual è il supermercato più virtuoso?

Grom chiude le sue gelaterie. Il futuro è nel gelato venduto al supermercato?

Coppette e barattoli da banco frigo, all'interno dei supermercati di tutto il mondo. Questo sarebbe il futuro di Grom, orientato dalle strategie di marketing di Unilever, che il marchio fondato da Federico Grom e Guido Martinetti l'ha acquistato nel 2015....

Apre la Esse a Milano. Negozio di prossimità di Esselunga, che sperimenta nuove esperienze d'acquisto

Il market di Corso Italia è un progetto pilota che resterà unico nel suo genere: un format sperimentale che Esselunga ha aperto al pubblico per testare le nuove esigenze di consumo. In uno spazio ridotto, ipertecnologico, con possibilità di consumare...

Elisenda di Esselunga. La pasticceria da supermercato firmata dai fratelli Cerea: come cresce il progetto

Il gruppo fondato da Bernardo Caprotti sceglie di scommettere su una linea di pasticceria fresca premium firmata dai fratelli di Brusaporto. Il progetto risale al 2016, ora si struttura ed estende il raggio d'azione. Diventando un modello a cui guardare...

Barolo. Ascheri presenta le nuove strategie del consorzio di tutela

Barolo: è il momento di ridurre il commercio di sfuso e le bottiglie che finiscono in discount a prezzi troppo bassi. Quali sono le nuove strategie del consorzio di tutela?

13 dicembre 2018

Vendite di vino in calo tra gennaio e ottobre 2018, soprattutto tra i grandi formati. I valori restano, invece, positivi. I dati e il commento degli esperti Iri e dei buyer.

Addio alla scadenza per frutta e verdura al supermercato. Dal Regno Unito l'idea per ridurre lo spreco

Tesco è la catena di retail più potente del Regno Unito. Sua l'iniziativa per contrastare lo spreco alimentare, eliminando la dicitura best before dai prodotti preconfezionati del reparto ortofrutta: genera confusione, molto meglio affidarsi al buon senso. 

Consumi di vino. I più venduti in grande distribuzione nel 2017

Gli italiani preferiscono bianchi, Dop, autoctoni e spumanti. Lambrusco, Chianti e Montepulciano d'Abruzzo i più venduti. Tra gli emergenti? Grillo, Primitivo e Ortrugo. Il consumatore disponibile a premiare le novità anche a prezzi più alti. Boom dei biologici: +40%. 

8 marzo 2018

Gli italiani al supermercato preferiscono bianchi, Dop, autoctoni e spumanti. Lambrusco, Chianti e Montepulciano d'Abruzzo i più venduti. Tra gli emergenti in bottiglia: Grillo, Primitivo e Ortrugo. Il consumatore disponibile a premiare le novità anche a prezzi più alti. Biologici...

Food Coop. A Bologna arriva Camilla, il primo supermercato autogestito dai clienti

Da 44 anni negli Stati Uniti esiste un format di supermercato innovativo, totalmente autogestito dai clienti stessi, che diventano titolari e manager dell'emporio. Dopo aver replicato la formula di successo a Parigi e Bruxelles, nel 2018 il progetto sbarcherà anche...

Food Coop. A Bologna arriva Camilla, il primo supermercato autogestito dai clienti

Da 44 anni negli Stati Uniti esiste un format di supermercato innovativo, totalmente autogestito dai clienti stessi, che diventano titolari e manager dell'emporio. Dopo aver replicato la formula di successo a Parigi e Bruxelles, nel 2018 il progetto sbarcherà anche...

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Da 44 anni negli Stati Uniti esiste un format di supermercato innovativo, totalmente autogestito dai clienti stessi, che diventano titolari e manager dell'emporio. Dopo aver replicato la formula di successo a Parigi e Bruxelles, nel 2018 il progetto sbarcherà anche...

Whole Foods ruba clienti a Walmart, che si inventa la consegna a domicilio direttamente in frigo

Dopo l'acquisto di Whole Foods da parte di Amazon, è guerra aperta nella gdo americana. La nuova politica dei prezzi della più celebre catena di organic food preoccupa i competitor, mentre permette all'insegna fondata nel 1976 di rifiatare. Ma a...

Whole Foods ruba clienti a Walmart, che si inventa la consegna a domicilio direttamente in frigo

Dopo l'acquisto di Whole Foods da parte di Amazon, è guerra aperta nella gdo americana. La nuova politica dei prezzi della più celebre catena di organic food preoccupa i competitor, mentre permette all'insegna fondata nel 1976 di rifiatare. Ma a...
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