Gino Sorbillo - Gambero Rosso

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Gino Sorbillo

Arriva la pizza con il granchio blu di Gino Sorbillo

Cucina contemporanea, cascine e pinete. Il ristorante nascosto nel parco naturale vicino Como

Ristorante Tarantola è una storia di famiglia che inizia nel secolo scorso e arriva ad oggi con un focus sulle persone, sulle materie prime e sulle potenzialità di una location incredibile

In un ristorante di Roma il menu lo decidono i clienti

Da Fase - cucina spontanea gli ospiti sono chiamati a giudicare e a dare dei suggerimenti su cosa migliorare

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Come si mangia da Sentiero, il ristorante che mancava all'Isola d'Elba

Lui con trascorsi al Celler de Can Roca, Noma e Mugaritz, lei pasticcera laureata anche in enologia. È la coppia che ha da poco aperto il ristorante Sentiero a Marina di Campo. Ecco come si mangia

Simone Andrea Rossi

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granchio blu

Arriva la pizza con il granchio blu di Gino Sorbillo

Non poteva mancare Gino Sorbillo a far parlare di granchio blu. Su Instagram spopola il video della sua pizza

Gambero Rosso

Pizzerie

A' Rote e Carrett a Milano: Gennaro Rapido apre una pizzeria dopo anni con Sorbillo

Gennaro Rapido approda a Milano con la sua pizza dal cornicione morbido e arioso, che si ispira alla tradizione delle tonde napoletane “a ruota di carretto”. Il menu? È un tripudio di cicoli, mozzarella e ricotta di bufala, senza trascurare i fritti dorati e fragranti.

Lucia Facchini

Pizza

Gino Sorbillo chiuderà davvero alcune delle sue pizzerie per la crisi?

Dopo la battaglia ingaggiata col governatore Vincenzo De Luca per sostenere il food delivery in Campania, Gino Sorbillo sta valutando di chiudere quattro dei suoi locali. I motivi? L’incertezza sui numeri della ripartenza, i costi di gestione, le difficoltà già evidenziate da alcune insegne del gruppo.

Livia Montagnoli

Pizza e Falanghina Tour

Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo - Milano - 10 ottobre

Scopri il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare alla quarta tappa di Pizza&Falanghina Tour 2019.

Gambero Rosso

Pizza

Lievito Madre di Gino Sorbillo apre a Roma. Foto, prezzi e menu

Prima della prima incontriamo il pizzaiolo napoletano: la sua nuova creatura capitolina è pronta. Le immagini, il menu e 7 domande della vigilia a Gino Sorbillo.

Dario Pettinelli

Pizza

Novità pizza. Berberè fa tris a Milano, Sorbillo apre a Roma, Vuolo torna a Napoli

Tante novità nel mondo della pizzeria d'autore, con nuove aperture che coinvolgono le grandi città d'Italia, unita da Nord a Sud in nome della pizza di qualità. Pochi giorni all'arrivo di Gino Sorbillo a Roma, mentre Guglielmo Vuolo torna a Napoli e Vitagliano raddoppia a Pozzuoli. A marzo Berberè fa tris a Milano, intanto Da Zero arriva a Torino.

Livia Montagnoli

Pizza

Bomba nella notte alla pizzeria di Gino Sorbillo. Napoli e l'Italia si schierano col pizzaiolo napoletano

Un ordigno esploso nella notte, all'ingresso della sede storica di via Tribunali, dove molti anni fa è iniziata l'avventura imprenditoriale che fa di Gino Sorbillo un ambasciatore della pizza napoletana nel mondo. Solidarietà al pizzaiolo, che ancora una volta dimostra il suo amore per la città.

Livia Montagnoli

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