giorgio barchiesi

Fondazione Gambero Rosso e Sant'Egidio per i detenuti del carcere di Regina Coeli

Il progetto prevede un percorso formativo rivolto sia agli addetti al servizio mensa sia ai responsabili della sorveglianza e del coordinamento del servizio dell’Istituto Carcerario

Giorgione arriva al Nord: Perugia, Torino, Milano per incontrare i fan e presentare il libro caso editoriale dell’estate

Giorgione Orto e Cucina, il libro di ricette “laide e corrotte” dell’oste più famoso d’Italia, si sta rivelando un grande successo, da subito in vetta alle classifiche di vendita e ormai alla terza ristampa. Intanto prosegue il tour di Giorgione...

La versione di Giorgione: ecco il video in cui l’oste più famoso d’Italia dice la sua sul mondo della cucina

A ruota libera, tra un ciak e l’altro, Giorgione racconta alle telecamere del Gambero Rosso la sua opinione su alcuni temi che gli stanno a cuore. Tanta spontaneità e idee chiare sulla cucina in tv, la critica gastronomica, il rispetto....

Giorgione Orto e Cucina, aspettando il libro. Faraona al cartoccio

Ancora una proposta dal cortile alla tavola: la faraona al cartoccio è la quarta ricetta che ci regala Giorgio Barchiesi – aka Giorgione – per prepararci all'appuntamento di sabato, quando presenta il suo libro a Roma. Sarà un momento divertente...

Giorgione Orto e Cucina, aspettando il libro. Arista di maiale agli aromi dell'orto

Terza ricetta firmata Giorgio Barchiesi: dopo due primi è il momento di un secondo. Come sempre un piatto semplice e ricco di sapore. Una ricetta delle sue, “laide e corrotte”, ma soprattutto golosissime, come quelle del libro Giorgione orto e...

Giorgione Orto e Cucina, aspettando il libro. Tagliolini al sugo contadino

Continuiamo a curiosare nel ricettario di Giorgio Barchiesi. Ecco un primo di pasta asciutta, che potremmo titolare dal cortile al piatto. Un sugo ricco, ma realizzato con i tagli meno nobili della carne. Maiale, pochissimo manzo, e poi il gallo:...

Giorgione Orto e Cucina, aspettando il libro. Patate di Colfiorito e carciofi

Dall'orto al piatto: le ricette di Giorgio Barchiesi, meglio conosciuto come Giorgione, sono genuine e veraci. Piatti semplici e golosi da gustare e replicare a casa senza difficoltà. Ve ne presentiamo una al giorno, in attesa del libro che verrà...

Enologica34. Il Sagrantino DOCG si celebra a Montefalco, in quattro giornate ricche di eventi e degustazioni

Dal 20 al 23 settembre 2013 Montefalco rende omaggio al Sagrantino, con un evento quasi interamente a lui dedicato: Enologica34. Degustazioni, banchi di assaggio, cooking show e laboratori celebreranno una DOCG importante nel territorio italiano.
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