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Granchio blu, la Tunisia ne ha fatto un business: l'export vale 24 milioni di dollari e ora punta sulla farina di granchio

Il WWF porta a esempio la Tunisia per come ha gestito l'invasione dei granchi blu. Oggi il paese esporta (anche in Italia) 7.600 tonnellate di granchi blu per un valore di 24 milioni di dollari.

Hanno “taroccato” anche il granchio blu, nei supermercati venduti quelli greci. Coldiretti Veneto: “Un affronto ai nostri pescatori”

“Senti sti granchi blu, so' greci”. Prendiamo in prestito la famosa frase di Mario Brega per raccontarvi un brutto affaire che vede coinvolti la Coldiretti, la gdo e i granchi blu provenienti dalla Grecia.

Granchio blu, Igles Corelli organizza un evento e Sorbillo lo spoilera. Ma il punto qui è un altro: gli chef italiani dovrebbero fare più squadra

Igles Corelli sta organizzando un evento a Goro a inizio ottobre per aiutare i pescatori della zona che si trovano in grandissima difficoltà a seguito dell'invasione del granchio blu. Una bella iniziativa, “bruciata” sul tempo da Gino Sorbillo.

Granchio blu. Spedite 16 tonnellate in Florida e nel frattempo si studia per far diventare il carapace un integratore

Il Presidente della Regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini ha chiesto lo “Stato di emergenza nazionale”. Nel frattempo aumentano le iniziative per impiegare il granchio blu, dall'esportazione di prodotti semilavorati allo studio di un integratore a base di carapace di granchio...

Granchio blu in scatola al posto del tonno, “solo la grande distribuzione può fermare l’invasione aliena”

Cosa si può fare per affrontare l'invasione dei granchi blu? Mangiarli. Lo sappiamo, il problema è complesso e non può essere risolto con un'unica soluzione, ma cominciamo col approcciarci ai granchi blu come un cibo “buono da mangiare”, e prima...

Ristorante La Marée. Una fish boutique di origine russa sbarca a Monte-Carlo e propone pesce da tutto il pianeta

Inaugurato a Monte-Carlo il ristorante La Marée: pesce fresco proveniente da tutto il mondo, servito direttamente sul lungomare della città. Ecco il nome dello chef e i piatti più importanti del locale.

Le Tre Lune a Calenzano. Tre chef under 30 di cui sentiremo parlare

Nella Villa di Travalle, tra le colline subito fuori Firenze, da qualche mese ha aperto un ristorante che mescola il territorio con le suggestioni francesi in una cucina-cucinata di grande golosità, precisione, rispetto, tecnica. Tre gli chef, giovanissimi ma di...

Il Granchio ritrova il mare

[caption id="attachment_89671" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303247_web.jpeg[/caption](Quasi) pronti, partenza, via. Manca poco, anzi pochissimo, per la serata di inaugurazione della nuova sede del Granchio di Terracina. Mercoledì 14 marzo, infatti, Daniela Onorato e Luca Ciamberlano daranno il là ufficiale alla seconda vita della...
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