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Premio Moretti Grand Cru, quando la birra diventa gourmet

Parte il premio Birra Moretti Gran Cru. Un concorso di ricette, abbinamenti, presentazioni che chiama a raccolta chef under 35. Avete tempo fino al 22 luglio per presentare il primo piatto: scegliete la vostra birra e la vostra spezie. E...

Premio Birra Moretti Grand Cru: i protagonisti/2

[caption id="attachment_91936" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298653_web.jpeg[/caption] Continua la presentazione dei finalisti al Premio Birra Moretti Gran Cru. Ecco altri due giovani cuochi:    

Premio Birra Moretti Gran Cru: i protagonisti/1

[caption id="attachment_91918" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298654_web.jpeg[/caption] «Accostare la birra ai sapori della terra, per riscoprire una cucina concreta e fatta di sapori che rischiano di andare perduti», questo l'ingrediente segreto dei piatti di Livio Pedroncelli, quelli che presenterà alla giuria del Pre

Premio Birra Moretti Gran Cru: verso la finale!

[caption id="attachment_91898" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303882_web.jpeg[/caption]Già si sente il rullo dei tamburi alla Città del gusto di Roma, dove il 12 novembre si terrà la sfida finale del Premio Birra Moretti Gran Cru. Dopo il successo della prima edizione, ecco di nuovo...

Il Premiolino brinda ai giornalisti

[caption id="attachment_89518" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302727_web.jpeg[/caption]L’eccellenza del giornalismo e dell’alta cucina insieme per celebrare le migliori firme d’Italia. Premiolino 2012, uno dei più importanti riconoscimenti in Italia nel mondo del giornalismo, promosso da Birra Moretti, è stata l’occasione per celebrare ieri a...
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