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Grom chiude le sue gelaterie. Il futuro è nel gelato venduto al supermercato?

Coppette e barattoli da banco frigo, all'interno dei supermercati di tutto il mondo. Questo sarebbe il futuro di Grom, orientato dalle strategie di marketing di Unilever, che il marchio fondato da Federico Grom e Guido Martinetti l'ha acquistato nel 2015. ...Leggi altro

Gen. 23 2020

Né artigianale, né italiano: Unilever acquista Grom. Tutta l’Italia che ha ceduto all’estero

La catena di gelaterie sinonimo di imprenditorialità e qualità alimentare made in Italy è stata acquisita dal gruppo franco-olandese, già proprietario di Algida e Magnum. Ancora sconosciute le cifre, la gestione resterà in mano a Guido Martinetti e Federico Grom. 

Ott. 02 2015

Grom non è gelato artigianale: la vittoria del Codacons. Ma in Italia la normativa non esiste

  Cos'è un gelato artigianale? La legge italiana non lo spiega e la querelle infiamma il settore, che conta 39mila punti vendita sul suolo nazionale. Intanto Grom deve rinunciare al titolo: il suo prodotto non è fresco, ma smistato nel ...Leggi altro

Lug. 13 2015

Se il gelato diventa business. Carapina, Fatamorgana, San Crispino, Torcè, Marchetti

È possibile conciliare numeri e qualità? Ci stiamo riflettendo da un po', e questa volta siamo andati a curiosare in un settore in cui un prodotto artigianale e di alta qualità va a braccetto con un modello di business efficace ...Leggi altro

Lug. 08 2014

Il Limone di Siracusa conquista Parigi. L’IGP sicula si presenta nelle sue molte declinazioni, dal gelato al profumo e oltre

L'Istituto Italiano di Cultura a Parigi ospita una manifestazione per presentare le virtù del limone e i suoi molti impieghi in cucina, profumeria, medicina. Per farlo si avvale dell'ausilio di GROM, Pino Cuttaia, dell'istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri e ...Leggi altro

Feb. 28 2014

Gelato a Roma. Cambio di sede della Gelateria del Teatro. Mentre Fatamorgana e Torcè aprono ulteriori punti vendita

Il gelato è un prodotto che, per le sue proprie caratteristiche, dà a chi lo produce la possibilità di veicolarlo in diversi punti vendita contemporaneamente. Queste carateristiche hanno stimolato gli investimenti e molte gelaterie, anche artigianali, hanno preso a ingrandirsi. ...Leggi altro

Giu. 11 2013
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