guide

Presentata a Parigi la guida-portale dei circa 6.000 alberghi top, selezionati in 120 Paesi dagli ispettori delle guide Michelin .

È stata presentata al Sigep la nuova edizione della Guida Gelaterie d’Italia di Gambero Rosso. Scoprite i Tre Coni e i Premi Speciali.

Un nuovo Tre stelle, 4 Due Stelle, 33 i nuovi ristoranti che conquistano la prima stella: questo è il bilancio della Guida Michelin Italia 2023. Dei nuovi macaron, 20 sono stati assegnati a chef under 35 e 6 a chef...

È cominciato il conto alla rovescia. Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi raccontiamo come sta reagendo il comparto e quali sono i premi speciali di questa...

Dal parmigiano all'aceto balsamico, al crudo di Parma, senza dimenticare un buon calice di Lambrusco: ecco cosa assaggiare nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano

Ogni ultimo mercoledì del mese la guida digitale sarà aggiornata con delle novità inserite dagli ispettori, ma la cerimonia finale rimarrà. Ecco come cambia la guida Michelin UK.

Ecco dove mangiare se siete nel Parco Nazionale del Gran Paradiso, dalla parte del Piemonte. Ce n'è per tutte le tasche.

Ristoranti, trattorie, pasticcerie, panetterie, cantine. Ecco dove mangiare e bere se siete nel Parco Nazionale del Gran Paradiso, dalla parte della Valle d'Aosta.

Dalla Fontina al miele, dalla mocetta al salame di patate. Se avete in programma di andare nel Parco Nazionale del Gran Paradiso dovete provare assolutamente questi prodotti tipici.

La classifica OAD 2021 per il Nord America È la volta del Nord America, con il suo panorama gastronomico composito. A recensirlo, ancora la OAD, la classifica che annualmente mette in fila le migliore tavole d'Europa e non solo a...

Un vademecum che mette insieme i migliori sushi bar, ristoranti asiatici, fusion e fine dining che hanno saputo valorizzare l’arte del sushi. Il 1 luglio, a Roma, Gambero Rosso presenta la prima edizione della sua guida Sushi.

L’associazione nata nel 2013 per promuovere la cultura d’olio nei ristoranti, in sala e cucina, premia le attività che meglio interpretano questa missione in Italia. Non solo chef, ma anche pizzaioli, gelatieri, oleoteche.

Due nuove tavole a tre stelle, entrambe a Londra, entrambe guidate da donne. Festeggiano Clare Smyth ed Helene Darroze, ma anche molti ristoranti della capitale inglese

La cerimonia di premiazione dell’edizione 2021 della guida Michelin Francia va in scena dall’alto della Tour Eiffel. E si conclude con l’emozione di Alexandre Mazzia, unico nuovo tristellato.

La presentazione della guida Berebene andrà in scena, il live streaming, venerdì 18 dicembre, sul canale Facebook di Gambero Rosso. Ecco com’è andata quest’anno.

Poche novità, proprio come per l’Italia, anche in Spagna: la guida Michelin ha decretato le Stelle dell’anno, con tre nuovi ingressi fra i bistellati e 19 nuove Stelle. Nessuna new entry, invece, fra i tristellati.

Nessun nuovo tristellato, emozioni a due stelle per Matteo Metullio, Rocco De Santis e Davide Oldani. Ecco i nuovi macaron dell’edizione 2021 della guida Michelin Italia.

Lunedì 23 novembre, premiati e novità della guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso saranno finalmente svelati. L’edizione di quest’anno ha richiesto particolare cura ed elasticità nel censire l’impegno del settore per sopravvivere al periodo difficile. Mentre lo spettacolo della...