Hotel Hassler

Andrea Antonini nuovo chef del ristorante Imàgo dell’Hassler di Roma

Fumata bianca al Ristorante Imàgo. Il proprietario e general manager Roberto Wirth affida le redini della cucina al romana Andrea Antonini.

Riapre a Roma l'International Wine Academy. Degustazioni, corsi tematici e wine dinner affacciati sulla scalinata di Trinità dei Monti

Fondata da Roberto Wirth – direttore dell'Hotel Hassler – nel 1999, l'Accademia del vino aveva interrotto le attività nel 2009. Dal prossimo 5 febbraio riapre ospitata al pian terreno de Il Palazzetto con un ricco calendario di corsi teorici, degustazioni,...

Pastry chef. Intervista a Ernesta Treno chef pasticcera del ristorante Al Fogher di Piazza Armerina

Dolcezze a fine pasto. Andiamo alla scoperta dei migliori pastry chef italiani: maestri dell'arte pasticcera che accompagnano, con le loro creazioni, il lavoro degli chef. Questa è la volta di Ernesta Treno, pasticcera al fianco di suo marito Angelo al...

Thanksgiving Day? Ecco le ricette di Vito Mollica, Francesco Apreda e Fabrizio Cadei

È una tradizione d'oltreoceano che inizia a diffondersi anche in Italia, forse per il piacere di riunirsi intorno alla tavola per gustare i tipici piatti del Thanksgiving Day, primo tra tutti il tacchino. Un menù perfetto per i giorni più...

Pastry chef. Intervista a Dario Nuti chef pasticcere al fianco di Francesco Apreda all'Imago dell'Hotel Hassler di Roma

Dolcezze a fine pasto. Andiamo alla scoperta dei migliori pastry chef italiani: maestri dell'arte pasticcera che accompagnano, con le loro creazioni, il lavoro degli chef. Iniziamo con Dario Nuti chef pasticcere al fianco di Francesco Apreda all'Imago dell'Hotel Hassler di...
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