Il Luogo di Aimo e Nadia

I prodotti del mese. Dicembre, le arance e la ricetta di Alessandro Negrini e Fabio Pisani

Arriva dicembre e con dicembre le arance, un alleato prezioso per la nostra salute e per la cucina. Perfetto per cominciare con grinta la giornata e per arricchire di aromi una cena.

Il gelato di Gusto 17 per Vòce, a Milano. Con la crema dedicata ad Aimo e Nadia

Dalla fine del 2018, le Gallerie d'Italia in piazza della Scala propongono la cucina di Fabio Pisani e Alessandro Negrini, per il progetto che ha visto nascere la caffetteria e bistrot Vòce di Aimo e Nadia. E per l'estate arriva...

Alessandro Negrini racconta il restyling del Luogo di Aimo e Nadia. Nasce il Theatrum dei Sapori

In via Montecuccoli numero 6 qualcosa è cambiato. Non la filosofia che da oltre cinquant'anni anima il Luogo di Aimo e Nadia, ma il vestito che ne racconta l'evoluzione. Con un restyling degli spazi nel segno della continuità e un...

Il Luogo di Aimo e Nadia apre in Sardegna. Agosto in trasferta al Forte Village per Pisani e Negrini

[caption id="attachment_137795" align="alignnone" width=""]i tavoli sul mare al Forte Village Resort[/caption] Imponente l'offerta ristorativa del resort di Santa Margherita di Pula, prima struttura nel mondo per standard di ospitalità. E oltre al ventaglio di ristoranti stabili, l'estate 2017 offre un...

Il Luogo di Aimo e Nadia apre in Sardegna. Agosto in trasferta al Forte Village per Pisani e Negrini

[caption id="attachment_137795" align="alignnone" width=""]i tavoli sul mare al Forte Village Resort[/caption] Imponente l'offerta ristorativa del resort di Santa Margherita di Pula, prima struttura nel mondo per standard di ospitalità. E oltre al ventaglio di ristoranti stabili, l'estate 2017 offre un...

Milano, ieri, oggi, domani. Conversazione con Aimo Moroni

Un luogo, anzi il Luogo, che ha cambiato le sorti della cucina contemporanea, con piatti che, dopo quasi 50 anni, sono ancora in carta. Signature dish, certo, ma anche espressione di una cucina intelligente, gustosa, ragionata, incredibilmente contemporanea. Quella di...

Il Luogo di Aimo e Nadia take away a Milano. L'alta ristorazione al servizio del cliente

Da un paio di mesi il ristorante meneghino ha sistematizzato un'abitudine di vecchia data, per soddisfare il desiderio dei clienti che vogliono portare in tavola un piatto d'autore come al ristorante. Ecco cosa trovate sul menu a portar via.  

Relais&Chateaux compie sessant'anni e festeggia con sette new entry tra i Grand Chef e 36 nuovi associati

Fabio Pisani e Alessandro Negrini, de Il Luogo di Aimo e Nadia a fianco del francese Thierry Drapeau e della coreana Kyungwon Park, amplieranno, tra gli altri, l'offerta 2014 dell'Associazione che riunisce più di 520 dimore d'eccellenza in tutto il...
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