Intervista

Intervista a Ernesto Palmieri,da Nusco a Città del gusto Napoli

Il maestro due spicchi Gambero Rosso, docente del corso Professione Pizzaiolo

Ristorante l’Argine a Vencò. La cucina secondo Antonia Klugmann

Martedì 24 aprile è arrivata a Torino, al Circolo dei Lettori, la chef stellata Antonia Klugmann.

Intervista ad Antonella Rossi, chef de l’Osteria di Gourmeet

Dal cuore del quartiere elegante di Napoli la chef ci apre il suo mondo fatto di passione, rispetto e tanti colori

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Intervista al maestro delle carni Sabatino Cillo

Percorso alla scoperta del mondo della carne con un docente d’eccezione a Città del gusto Napoli: il grande macellaio Sabatino Cillo

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Ben’s friends, la borsa di studio di Beniamino Nespor

La vincitrice è Federica Acampa della Gambero Rosso Academy di Città del gusto Napoli

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La vincitrice è Federica Acampa della Gambero Rosso Academy di Città del gusto Napoli

Intervista al maestro pizzaiolo e docente Michele Croccia

Michele Croccia, uno dei protagonisti dell'evento I Drink Pink 2017, ci parla di farina

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Cristian Torsiello nelle aule di Città del gusto Napoli

Attento alla sostanza più che alla forma, lo chef di Osteria Arbustico è docente alla Gambero Rosso Academy

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Lo Chef Luigi Salomone docente a Città del gusto Napoli

Da Piazzetta Milù alle aule di Professione Chef della Gambero Rosso Academy

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Ciro Coccia a Città del gusto Napoli

La pizza secondo il Maestro de La Dea Bendata, docente di Professione Pizzaiolo

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