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Intervista
Notizie Vino
Sigfrido Ranucci: "Se oggi la pizza contemporanea è diventata un modello il merito è anche di Report. Il vino faccia lo stesso"
Il conduttore di Report rivendica i ruolo della trasmissione nell'aver cambiato il modo di fare la pizza. E vorrebbe replicare con il vino: "Bisogna cambiare lo sguardo sull'alimentazione"
20 Dic. 2023, 04:35
Napoli
Intervista a Ernesto Palmieri,da Nusco a Città del gusto Napoli
Il maestro due spicchi Gambero Rosso, docente del corso Professione Pizzaiolo
09 Gen. 2019, 10:28
Città del gusto Torino
Ristorante l’Argine a Vencò. La cucina secondo Antonia Klugmann
Martedì 24 aprile è arrivata a Torino, al Circolo dei Lettori, la chef stellata Antonia Klugmann.
25 Apr. 2018, 08:59
Napoli
Intervista ad Antonella Rossi, chef de l’Osteria di Gourmeet
Dal cuore del quartiere elegante di Napoli la chef ci apre il suo mondo fatto di passione, rispetto e tanti colori
26 Set. 2017, 07:10
Napoli
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26 Set. 2017, 07:10
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26 Set. 2017, 07:10
Napoli
Intervista al maestro delle carni Sabatino Cillo
Percorso alla scoperta del mondo della carne con un docente d’eccezione a Città del gusto Napoli: il grande macellaio Sabatino Cillo
21 Lug. 2017, 09:33
Napoli
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21 Lug. 2017, 09:33
Napoli
Ben’s friends, la borsa di studio di Beniamino Nespor
La vincitrice è Federica Acampa della Gambero Rosso Academy di Città del gusto Napoli
04 Lug. 2017, 11:15
Napoli
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La vincitrice è Federica Acampa della Gambero Rosso Academy di Città del gusto Napoli
04 Lug. 2017, 11:15
Napoli
Intervista al maestro pizzaiolo e docente Michele Croccia
Michele Croccia, uno dei protagonisti dell'evento I Drink Pink 2017, ci parla di farina
03 Lug. 2017, 03:05
Napoli
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Michele Croccia, uno dei protagonisti dell'evento I Drink Pink 2017, ci parla di farina
03 Lug. 2017, 03:05
Napoli
Cristian Torsiello nelle aule di Città del gusto Napoli
Attento alla sostanza più che alla forma, lo chef di Osteria Arbustico è docente alla Gambero Rosso Academy
23 Giu. 2017, 10:45
Napoli
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23 Giu. 2017, 10:45
Napoli
Lo Chef Luigi Salomone docente a Città del gusto Napoli
Da Piazzetta Milù alle aule di Professione Chef della Gambero Rosso Academy
15 Giu. 2017, 09:04
Napoli
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Da Piazzetta Milù alle aule di Professione Chef della Gambero Rosso Academy
15 Giu. 2017, 09:04
Napoli
Ciro Coccia a Città del gusto Napoli
La pizza secondo il Maestro de La Dea Bendata, docente di Professione Pizzaiolo
06 Apr. 2017, 11:23
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"Ridurre le rese per ettaro dei vini invece di chiedere soldi per estirpare". Frescobaldi bacchetta i Consorzi di tutela
Pecorone, Golasecca, Cozze, Aglio e tante città dal nome strano a tema cibo (c'è da divertirsi)
Cucina internazionale a Roma: i migliori street food da non perdere
Nipote e nonna riportano in vita la pasta fatta in casa in un borgo del Lazio
È fatta: la famiglia Veronesi ha comprato Villa Bucci. Così i patron di Signorvino si espandono nelle Marche
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A pochi passi dal mercato della Crocetta, un'ottima pizza che fa della "naturalità" la sua bandiera,...
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TO
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Pasticceria Cenni
Tutto iniziò da qui, quasi settant'anni fa, in un piccolo bar pasticceria nel cuore di Faenza che...
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Sbrino - Gelatificio Contadino
Fin dal nome, Sbrino Gelatificio Contadino richiama una vocazione di gelato artigianale di qualità, fatto per...
Firenze
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FI
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Ristorante
Libra Antiaging Italian Food
Cucina classica italiana alleggerita in chiave salutista senza perder gusto, anche nei dessert. Si può? Al...
Bologna
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Gavi del Comune di Gavi Vigne Rade 2022
La Toledana
Piemonte
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Etna Rosso Contrada Pietrarizzo 2020
Francesco Tornatore
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Taurasi Quattro Cerri 2019
Masseria Della Porta
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Etna Bianco Sup. Contrada Villagrande 2019
Barone di Villagrande
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Primi
Ravioli ricotta e zafferano
Giorgio Barchiesi (Giorgione)
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Secondi
Poponi ripieni
Giorgio Barchiesi (Giorgione)
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Secondi
Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano
Peppe Guida
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Primi
Finta pasta e ceci
Gianfranco Pascucci
Per i più esperti
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