Isabella Potì

Caramelle. I ricordi d’infanzia dei grandi cuochi

Abbiamo chiesto a 7 grandi chef quali ricordi li lega alle caramelle e quali piatti, ispirati a queste, hanno messo in carta.

Gen. 06 2019

Voci dal Master. In Salento, tra il Barocco leccese e l’avanguardia gastronomica dei Bros

Il capoluogo del Salento, sede di un immenso patrimonio artistico, vive un notevole incremento turistico. Grazie anche all’enogastronomia, e non solo quella tipica. Perché a fare da corollario a pasticciotti e ciceri e tria ci sono oggi i fratelli Bros, ...Leggi altro

Mar. 25 2017

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Mar. 25 2017
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