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joe bastianich

Bastianich apre a Brescia un tapas bar di cucina persiana

Classici piemontesi e crudi di pesce. Il ristorante con piscina che non ti aspetti nelle Langhe

Il GrecAle di Alessandro Neri ed Elisa Migliassi è un'oasi tra le vigne de La Morra, non lontano da Barolo. Con molte sorprese

In centro a Prato c’è un posto dove si mangiano salumi di mare eccezionali

Tanto pesce fresco, tanti colori, tanta allegria e tanta qualità in questo bistrot prevalentemente di mare nel centro storico di Prato. In cucina una giovane e promettente chef

Nuovi talenti
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Chi è Guillermo Busceni, il nuovo chef di uno dei migliori ristoranti di Genova

Con oltre quattro decenni di onorata attività alle spalle, il San Giorgio non smette di rinnovarsi. E apre le porte ai giovani

di

Valentina Marino

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Ristoranti

Bastianich apre a Brescia un tapas bar di cucina persiana

Un progetto familiare sposato dall’imprenditore Joe Bastianich, conquistato dalle ricette di Mashoufy Rezvan, arrivata in Italia dall’Iran 40 anni fa durante la rivoluzione

di

Alberta Cuccia

Ristoranti

Chiude Del Posto a New York. Joe e Lidia Bastianich cedono la proprietà: nascerà una nuova insegna

L’acclamato ristorante italiano di New York arriva al capolinea dopo oltre quindici anni di storia. Al divorzio da Batali nel 2019, segue ora la cessione della proprietà da parte della famiglia Bastianich. Ma lo spazio ospiterà un nuovo ristorante italiano: restano Jeff Katz e la chef Melissa Rodriguez.

di

Livia Montagnoli

Corsi

Joe Bastianich: vi spiego il Metodo Bastianich

10 video lezioni per scoprire cosa trasforma un bravo cuoco in un imprenditore di successo. Il nuovo progetto di Joe Bastianich raccontato da lui

di

Antonella De Santis

Vino

Joe Bastianich mette all’asta la cantina di Del Posto, una delle collezioni di vino italiano più importanti del mondo

Oltre tremila lotti che raccontano la storia dell’enologia italiana, battuti all’asta da Hart Davis Hart, il 24 e 25 luglio. Joe Bastianich vende gran parte della cantina del ristorante Del Posto, comprese le sue bottiglie rare.

di

Gambero Rosso

Attualità

Accuse di molestie a Mario Batali: il gruppo con Bastianich si divide

Risalgono al dicembre 2017 le accuse di molestie sessuali ai danni di Mario Batali, chef e socio del gruppo Batali&Bastianich Hospitaly Group, che contava oltre 20 ristoranti sparsi per il mondo. Oggi, il sodalizio si scioglie e il cuoco cede ogni quota.

di

Michela Becchi

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