Lecce

400 Gradi - Lecce - 18 luglio

Scopri il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare alla seconda tappa di Pizza&Falanghina Tour 2019.

Il Salento dei Bros. La trattoria Roots a Scorrano, le idee di Floriano e Isabella sul futuro della cucina

L’apertura di Roots, trattoria in stile Bros con le radici nella campagna del Salento, è l’occasione per chiacchierare con Floriano Pellegrino di ristorazione, cucina, marketing e comunicazione. Dalla pasta al forno della "Santa Domenica" alla copertina di Forbes.

Birra artigianale. Il Mastro birraio Agostino Arioli a Lecce con Città del gusto e Bluebeat Pub

Ecco le foto di una serata speciale a Lecce con la birra artigianale di Birrificio Italiano e lo street-food dello chef Alfredo De Luca.

Anteprima Fiere Vino 2019. Le foto del Grande Wine Tasting di Lecce

Nella magnifica dimora storica del Chiostro dei Domenicani un appuntamento con l’eccellenza vitivinicola e gastronomica

FoodExp. Luoghi e cuochi che cambiano il mondo in congresso a Lecce

L'evento ideato da Sinext in collaborazione con Sonia Gioia giunge alla seconda edizione, riunendo nel cuore del Salento le voci del settore enogastronomico, chiamate a raccontare il proprio modo di vedere il mondo. A partire dal cibo.

EGO, il festival della gastronomia a Lecce

24 chef, 9 grandi maitre, 18 giornalisti e oltre 70 aziende italiane produttrici di metodo classico: sono solo alcuni dei numeri di EGO, manifestazione in scena dal 17 al 19 febbraio al Chiostro dei Domenicani di Lecce. Ecco il programma.

Guida alle migliori 7 pizzerie della Puglia

Un panorama in via di sviluppo, quello dell'arte bianca pugliese, che può ancora crescere molto: che conta – per ora - pochi indirizzi ma molto validi sparsi per tutto il tacco dello Stivale. Ecco quali sono i migliori secondo la...

Tre Bicchieri 2019. Lecce. Grande degustazione

Grande successo per la seconda edizione pugliese della degustazione Tre Bicchieri con alcune delle migliori etichette premiate dalla guida Vini d'Italia 2019.

I migliori barman d’Italia: Diego Melorio dei Cocktail Bar Quanto Basta e Cubi

Conosciamo meglio Diego Melorio dei Cocktail Bar Quanto Basta a Lecce e Cubi a Maglie. L'intervista.

Professione Pasticcere e Commis Chef: tornano a Lecce i Corsi Professionali targati Gambero Rosso

Prende il via il 22 ottobre la seconda edizione del corso Professione Pasticcere, mentre a novembre torna Commis Chef-Primi passi in brigata, per chi vuole trasformare in lavoro la propria passione...

Agosto 2018 del Gambero Rosso, numero 319. Ferran Adrià, 20 anni dopo

Davvero tante interessanti storie da leggere sotto l'ombrellone nel nuovo numero di Gambero Rosso in edicola dal 27 luglio. Mangiare bene ad agosto a Roma e Milano, si può? Sì, e la mappa degli indirizzi aperti per ferie è nutrita....

Dove mangiano gli chef in vacanza. I ristoranti del cuore di Antonio Guida e Philippe Léveillé

Le vacanze estive sono il momento ideale per lasciarsi andare ai piaceri della tavola. Per questo, insieme ai grandi chef italiani, abbiamo deciso di tracciare una mappa gastronomica delle tavole migliori della Penisola. Ecco cosa ci hanno consigliato Antonio Guida...

FoodExp, fare ospitalità in Puglia. Chef e maitre per raccontare il futuro del settore

Sono volti noti del settore chiamati a raccontare la propria storia su un palco d'eccezione, nei saloni quattrocenteschi della Torre del Parco, a Lecce. E sono protagonisti sul palco della prima edizione di FoodExp, appuntamento che si concentra sul valore...

I Drink Pink 2018 Lecce: le foto dell'evento che celebra i grandi rosati d'Italia

Nella splendida Masseria San Lorenzo, Lecce ha aperto il tour Gambero Rosso che celebra i vini rosati: I Drink Pink. Seminari, degustazioni, incontri culturali che brindano in rosa all'estate 2018...

I Drink Pink 2018: il 21 maggio a Lecce l'evento dedicato ai grandi rosati d'Italia

Torna l’appuntamento con i grandi vini rosati d’Italia targato Gambero Rosso. Parte da Lecce il tour 2018 di I Drink Pink, nella bellissima Masseria San Lorenzo…

Corso per Operatore del Turismo Enogastronomico

Parte a Lecce, il 4 maggio, un corso rivolto a chi vuole acquisire alta professionalità in un settore in costante crescita, con la Gambero Rosso Academy

Giorgione nel Salento: le foto

Una settimana nel Salento per Giorgione e la troupe di Gambero Rosso Channel; in mezzo, due appuntamenti organizzati dall'Academy Gambero Rosso di Lecce in cui ha cucinato e degustato con i fan. Ecco le foto...

Anteprima Fiere Vino 2018 a Lecce, le foto di una splendida serata

Un vero successo la serata che ha inaugurato a Lecce il tour Gambero Rosso di Anteprima Fiere Vino 2018
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