libri di cucina

Giornata Mondiale del Libro 2019: 10 libri di cucina per celebrarla

23 aprile: Giornata Mondiale del Libro e del diritto d’autore. Un evento patrocinato dall’Unesco per promuovere i libri, la lettura e la protezione della proprietà intellettuale per il quale, dal 2001, si nomina ogni anno una capitale mondiale del libro. ...Leggi altro

Apr. 23 2019

Il re del barbecue americano arriva in Italia. Storia e progetti di Steven Raichlen

Un guru del barbecue in America e non solo: da 20 anni a questa parte, Steven Raichlen contribuisce allo sviluppo e alla crescita della cultura della griglia e del mangiare bene negli Stati Uniti con programmi tv, libri e corsi ...Leggi altro

Apr. 14 2017

Il re del barbecue americano arriva in Italia. Storia e progetti di Steven Raichlen

Un guru del barbecue in America e non solo: da 20 anni a questa parte, Steven Raichlen contribuisce allo sviluppo e alla crescita della cultura della griglia e del mangiare bene negli Stati Uniti con programmi tv, libri e corsi ...Leggi altro

Apr. 14 2017

Racconti di Gusto. A Roma la libreria enogastronomica del mercato, in un box di 16 metri quadri

Dalla fine dell'anno scorso, tra i banchi del mercato Prati, si nasconde una piccola libreria specializzata sul cibo. Tanti titoli, poche copie e uno sguardo a 360 gradi sull'editoria di settore, dai manuali alla storia della gastronomia.  

Feb. 25 2016

Effusioni di gusto tra arte e cucina. Una collana, tre insoliti duetti ai fornelli e in atelier

Editi da Maretti, i tre volumi a cura di Maria Paola Poponi stabiliscono una connessione tra piatt gourmet e arte contemporanea. In cucina tre chef di livello: Valentino Marcattili, Elia Rizzo, Patrizia di Benedetto. Con loro tre artisti italiani: Concetto ...Leggi altro

Dic. 29 2015

Letture gastronomiche. I bestseller 2015 di Amazon parlano veg, bio e salutista

Amazon rivela la top 20 dei bestseller del 2015. E le sorprese per il food arrivano dal tema più ricercato in libreria: salute, benessere, dieta e cucina vegetariana. Con qualche accenno di Cracco e Jamie Oliver. 

Dic. 23 2015

Unforketable.it. Il ricettario di Niko Romito che spiega a tutti la cucina italiana

Cento ricette della tradizione, tante foto, approfondimenti tecnici e una veste grafica accattivante. Dopo il successo del progetto digitale, Unforketable.it si trasforma in libro (curato da Elisia Menduni) per raggiungere un pubblico ancora più ampio. Scommettendo sul valore della semplicità.

Nov. 17 2015

Giorgione protagonista a Olio in Villa ecco il report. La presentazione dell’ultimo libro e l’incontro con i fan in una ricca gallery

Ancora un successo di pubblico per Giorgione, seguito dalla sua schiera di fan in occasione di ogni uscita pubblica. Come l'ultimo incontro In Villa a Roma, dove l'oste ha presentato il suo ultimo libro – Giorgione Le Origini – e ...Leggi altro

Giu. 11 2015

Ferran Adrià si allea con Walt Disney. Il progetto di educazione alimentare ispirato al mondo dei cartoon

Il primo passo sarà la pubblicazione di un libro di ricette, ideate dallo chef catalano ispirandosi al cinema fantasy: Disney, Marvel e Star Wars. Poi arriveranno l'app con i giochi per cucinare divertendosi, il sito web e il programma televisivo.

Mag. 30 2015

Giorgione – Le Origini. Il libro dell’oste più famoso d’Italia primo in classifica su Amazon. Surclassati Bottura e Marchesi

A pochi giorni dall'uscita, l'ultimo libro di Giorgione, apprezzato volto di Gambero Rosso Channel, conquista il primo piazzamento su Amazon nella classifica di vendita dei Bestseller di Cuochi celebri e della televisione. Dietro Jamie Oliver, Massimo Bottura, Gualtiero Marchesi.

Mag. 21 2015
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